Tag-arkiv: Cafe

Mit Berlin #35: Jeg elsker, at Berlin altid overrasker

Efter flere år som rejseblogger og freelance rejsejournalist slog Regitse Cecilie Rosenvinge sig ned i Berlin i 2016. Hun blev hurtigt fascineret af byens iværksætterscene og mange tilbud, og i dag elsker hun byen på grund af dens størrelse, råhed og ægthed. Læs mere om Regitses forhold til Berlin og få nogle af hendes tips til gode oplevelser inden for bl.a. kultur og mad.

Hvad var dit første indtryk af Berlin?
Tro det eller ej – jeg var faktisk ikke fan af Berlin, før jeg flyttede hertil. Jeg husker, jeg var her som barn og som teenager, hvor byens puls og ’råhed’ gjorde indtryk på mig, men som voksen var jeg ikke synderlig imponeret. Ironisk nok er de ting, jeg ikke brød mig om førhen, blevet nogle af de elementer, jeg nu sætter pris på ved Berlin! Byen er stor (nogle gange lidt for stor!), men der er charme i at kunne ”gemme sig” i sit kiez og tage en rejse ud i den hektiske storby fra tid til anden. Jeg bor i Prenzlauer Berg, og som så mange andre berlinere kommer jeg sjældent helt til f.eks. Potsdamer Platz eller Brandenburger Tor, da jeg ikke har min daglige gang dér. Når jeg gør, elsker jeg det til gengæld på grund af pulsen, friheden og størrelsen. Det er én af Europas største byer, og det finder jeg stor frihed i, i dag.

Hvad er dit forhold til Berlin i dag?
Som nævnt har jeg lært at elske Berlin for dens størrelse, råhed og ægthed. Berlin er ikke for sarte sjæle, og der er klart ting, jeg stadig ikke er fan af, men overordnet set er jeg dybt taknemmelig over, at byen har været med til at udvikle mig som menneske. Der er plads til alle typer, meninger og eksistenser, og det betyder blandt andet, at man kan være sig selv 100 procent. Det er en fin tanke, synes jeg.

Hvad er efter din mening det bedste ved Berlin?
Her må jeg atter fremhæve frihedsfølelsen, som danner hele eksistensgrundlaget for byen – og har gjort det i hundredvis af år. Berlin er en rebelsk storby med en bagage som ingen andre byer. Det er enormt overvældende at dykke ned i historien, men det skylder man virkelig sig selv, hvis man er vild med byen – eller bare er glad for kultur og historie. Forud for DDR og 2. Verdenskrig var Berlin én af Europas smukkeste byer; en ægte kejserstad, hvilket er svært at forestille sig i dag. Men storheden kan stadig findes enkelte steder, og det er bestemt en del af byens DNA. Det må man ikke glemme. Jeg elsker, at Berlin altid overrasker, hvad enten der er tale om historie, mennesker, muligheder eller mad!

Hvilket kvarter i byen er dit foretrukne?
Jeg bor selv i Prenzlauer Berg med min familie, og det er jeg rigtig glad for på grund af bydelens mange børnevenlige områder og fine initiativer. Det føles virkelig som en by i byen. Jeg synes dog alle kvartererne har hver deres charme. Friedrichshain elsker jeg, når det bliver efterår; der er en helt særlig ’hygge’ i de små gader med caféer og butikker. Kreuzberg byder også på fine steder – især i Bergmannkiez, hvor jeg faktisk startede med at bo, da jeg først flyttede til Berlin.

Hvilke kulturoplevelse i Berlin har gjort størst indtryk på dig?
Man behøver næppe én specifik kulturoplevelse i en by som Berlin, for hele byen vibrerer af historie; både den spændende og den chokerende. Går man gennem byens gader og stræder, er det en kulturoplevelse i sig selv. Jeg kan dog klart anbefale et besøg i Deutsches Historiches Museum, en lun sommerdag på Spree, søndagsslentretur på Museums Insel og evt. en guidet gå- eller cykeltur i Kreuzberg. Og nå ja – en tur i Rigsdagen er også spændende! Der er generelt mange gode museer i byen, som man med fordel kan bruge en dag på at besøge.

Regitse deler en lang række tips til gode oplevelser i Berlin på sin blog The Copenhagen Traveler, bl.a. inden for mad, hoteller, kultur, men også om f.eks. at være mor til et lille barn i byen.

Har du en yndlingscafe og/eller restaurant i Berlin?
Jeg har vist mange! I mit eget kiez (Prenzlauer Berg) får man god kaffe hos Kaffee.Bar på Stargarder Strasse, fantastisk cheesecake hos Bekarei og lækker, fransk morgenmad hos Le Midi. To af mine favorit-restauranter er Heimlichtreu og Tim Raue (begge i Mitte). Derudover kan jeg varmt anbefale Du Bonheur på Brunnenstrasse i Mitte – de laver kager, så englene synger! Princess Cheesecake i Mitte er en anden favorit med syndige cheesecakes på menukortet (ja, jeg er stor fan af kage!).
På min blog The Copenhagen Traveler har jeg udgivet et indlæg med en lang liste over mine favoritcaféer og brunch-steder. Den kan man med fordel tjekke ud, hvis man, ligesom jeg, er tilhænger af god morgenmad og hyggelige, små caféer.

Hvor tager du hen, når du vil opleve det “ægte” Berlin?
Det ’ægte Berlin’ kan for mig lige så vel være en gåtur langs Spree som en solrig sommerdag i Klunkerkranich (ikonisk rooftop-bar i Neukölln). Det smukke ved byen, i mine øjne, er netop, at man selv definerer ’det ægte’. Alle har deres eget forhold til byen, så hvad der er ægte for mig, er ikke nødvendigvis ægte for min nabo. For mig er det området omkring Spree (fra Museumsinsel ned til Kreuzberg), hvor jeg har skabt nogle af mine bedste Berliner-minder. De små caféer omkring Boxhagener Platz i Friedrichshain og hele området omkring Tempelhofer Ufer i Kreuzberg er i denne forbindelse også værd at nævne. Og Tempelhof – den gamle, ikoniske lufthavn, der har været nedlagt siden 2008.

Har du et godt tip til en Berlin-oplevelse, man ikke lige finder på de første 10 sider i turistguiden?
Berlin gemmer på nogle virkelig cool speakeasy-barer, der nærmest er umulige at finde, hvis man ikke lige ved, hvor man skal ringe på! Prinzipal i Kreuzberg og Buck & Breck i Mitte er to af mine favoritter! Det er nærmest som at træde ind i en tidslomme. Det kan godt være, man skal betale lidt mere for en cocktail, men de smager til gengæld fantastisk! Og så er der kun plads til ganske få gæster, hvilket gør oplevelsen ret speciel.

Hvad irriterer dig mest ved Berlin?
Som mor til en dreng på 14 måneder bliver jeg næsten nødt til at sige storbyens larm og massive trafik. Jeg prøver for så vidt muligt at holde mig væk fra trafikerede områder og knudepunkter, hvis jeg har min søn med, men det er ikke altid muligt. Berlinere kan også være ret kontante, hvilket nemt kan forveksles med uforskammethed, og det er ikke altid lige charmerende.

Er der en kulturoplevelse i den nærmeste fremtid, som du glæder dig til?
Lige p.t. glæder jeg mig allermest til sommer, for sommeren i Berlin kan være magisk! Lune sommeraftener ved Spree, dans og biograf under åben himmel og de hyggelige søndags-loppemarkeder – det er alt sammen noget, jeg ser frem til.

Hvad “rykker” i Berlin lige nu?
Som iværksætter er jeg også en del af hele iværksættermiljøet i byen, og det er enormt spændende (og til tider tidskrævende!). Hvis jeg skal pege på noget, der ”rykker” i øjeblikket, må det være den (fortsatte) udvikling af startup-scenen; de mange initiativer for selvstændige, festivaler, netværks-arrangementer og lignende. Og så er der kommet stort fokus på kvindeligt iværksætteri. Mit kontor er f.eks. i et kontorfællesskab kun for kvinder, og det er ret inspirerende at være en del af!

Regitse Cecilie Rosenvinge, født 1988, iværksætter og rejseblogger. Lancerede i 2014 rejse- og hotelbloggen The Copenhagen Traveler. I dag er bloggen forbundet med et content marketing-bureau for hoteller, Room22. Regitse har også skrevet bogen “Freelancer – En kvindes guide til et succesfuldt freelanceliv”.

Regitse har boet i Berlin siden 2016, hvor hun først boede i Kreuzberg en kort overgang. Siden flyttede hun til Prenzlauer Berg, hvor hun i dag bor med sin partner og deres lille søn.

Mit Berlin #33 – Jeg er den sidste kunstmaler ved Wasserturm

Ulrik Møller er en succesfuld, dansk kunstner, der har boet i Berlin de seneste 18 år. Han ærgrer sig over de stigende priser og huslejer, der fortrænger kunstnerspirer og ødelægger det kreative miljø. Til gengæld er han vild med de lune aftener og berlinernes særlige udeliv på de brede fortove. Ulrik Møller er i januar-februar 2019 aktuel med udstillinger i både Berlin, Århus og Lyngby.

Hvad fik dig til at flytte til Berlin?
Jeg flyttede fra Fyn til København i 1992. Det år begyndte jeg at male. Indtil da havde jeg udelukkende lavet grafik, men jeg var blevet optaget i Kulturfabrikken – et værkstedshus, som var meget populært. I Kulturfabrikken var der ikke noget grafikværksted. Så tænkte jeg i min sædvanlige naivitet, at så begynder jeg bare at male, for det kan jeg selvfølgelig også. Det kunne jeg bare ikke. Men det danske fodboldlandshold havde vundet europamesterskabet i juni samme år. Når det kunne lade sig gøre, vidste jeg, at alt kunne lade sig gøre. Den sejr var i høj grad med til at inspirere mig.

Den stil, jeg har nu, fandt jeg i løbet af et par år. Jeg snublede ind i det. Jeg ved præcist, hvilket billede det var, hvor jeg tænkte, at der var den så. Det var et billede af Middelgrundsfortet og noget vand.

I midten af 90’erne begyndte mine malerier at komme på gallerier og blive solgt, men jeg fornemmede også, at der i Danmark var et netværk, man ikke bare kunne bryde ind i. Sidst i 90’erne var konceptkunsten på sit højeste. Jeg havde ikke gået på akademiet, malede oliemalerier med landskaber og var alt for uncool.

Så tænkte jeg, at jeg selv måtte gøre noget, hvis jeg skulle finde en vej. Jeg ville være nødt til at tage et andet sted hen og lave mit eget netværk. I første omgang tænkte jeg på London eller Berlin. Og det blev så Berlin.

Inspirationen fra Edward Hopper kommer tydeligt til udtryk i Ulrik Møllers malerier fra mindre provinsbyer. Her er det hjembyen Vester Åby på Fyn.

Hvad var dit første indtryk af Berlin?
Jeg var heldig at få Jyllands-Postens legatlejlighed i Berlin i en måned i 1998 og igen i 2000. I anden omgang stod det klart for mig, at det var byen, jeg måtte flytte til. Mulighederne var enorme. Tusindvis af lejligheder stod tomme, og man kunne let få en fireværelses lejlighed med sildebensparket og balkon.

Det var det rene, skære Eldorado. Der var alle de her kvadratmetre, der bare stod og ventede på at blive taget i brug. Helt frem til 2006 var der 50.000 lejligheder, der stod tomme. I dag er det noget, man bare kan drømme om, for derefter kom investorfeberen. Nu er lejlighederne nogenlunde lige så dyre som i København.

Hvad irriterer dig mest ved Berlin?
Priserne er skruet helt urimeligt op. Nu opererer man kun med priser, som de mere velhavende turister kan betale. Der er restauranter, som jeg tidligere har haft stor glæde af at besøge, men som jeg nu boykotter, fordi de har skruet priserne alt for højt op. Jeg kan se i mit regnskab, at der er priser, der på et år er steget 25 procent. Og det er sket i en periode, hvor der næsten ikke har været inflation. Det betyder, at de lokale stamkunder forsvinder, og så er det kun turister, der kommer der.

Også de elendige forhold for cyklister kan være irriterende. Nogle gange har man det indtryk, at bilisterne ligefrem jager en, når man cykler. Der bliver i hvert fald ikke taget hensyn.

Hvilket kvarter i byen er dit foretrukne?
Jeg føler mig hjemme her omkring Wasserturm, men jeg kan ikke sige, at jeg har et yndlingskvarter. Jeg rejser en del i forbindelse med mine udstillinger, og når jeg tager tilbage til barndomshjemmet i Vester Åby på Fyn for at hente inspiration der på egnen, men her i Berlin kommer jeg sjældent uden for det område, hvor jeg bor. Desværre måtte jeg flytte mit atelier til Wedding, så der cykler jeg dagligt til, men det er ikke et sted, jeg derudover har noget forhold til.

Jeg kan ikke engang sige, at Prenzlauer Berg er mit foretrukne kvarter, for det er indsnævret til området lige omkring Wasserturm. Her hilser jeg på og snakker med folk. Desværre er mange kreative mennesker skubbet ud af kvarteret på grund af de stigende huslejer. Jeg møder af og til en ældre tysk skulptør, der bor her endnu, og han kalder mig den sidste kunstmaler her i kvarteret.

Har du en yndlingscafe og/eller restaurant i Berlin?
De gode steder vil man jo gerne holde hemmelige, så de ikke bliver overrendt af turister, hæ hæ. Men Jeg holder meget af at komme på Meierei i Kollwitzstraße, som drives af min ekskæreste Sandra. Det er et afslappet sted, hvor der serveres veltilberedte, men uprætentiøse retter til rimelige priser, blandt andet Leberkäse, Spätzle, gullasch, supper, gode pølser, ost – og havregrød.

Meierei, Kollwitzstrasse 42

Når jeg er på arbejde i mit atelier i Wedding, bruger jeg nærmest ”P” som kantine. ”P” står for ”Pfoertner”, altså portner på dansk. Stedet har et usædvanligt godt køkken, der er bredt europæisk og med rimelige priser. En daglig, velsmagende suppe koster 4,50 euro. Det ligger i Uferhallen i Wedding, som er et sted, der huser mange kunstnere. Stedet er desværre opkøbt af investorer, så det lever nok på lånt tid.

Et andet sted er den mellemøstlige Zweistrom på Danziger Strasse. Her har de en rigtig god kebab, som jeg tit køber på vej hjem fra arbejdet.

Schönhauser Allee - maleri ag Ulrik Møller

Ulrik Møllers malerier har ofte landskaber eller mennesketomme landsbyer som motiver, så dette motiv fra Schönhauser Allee i Berlin er lidt atypisk. Han har ikke malet storbymotiver i 15 år. Han siger selv, at han hurtigt bliver træt af at male alle de vinduer.

Hvad er efter din mening det bedste ved Berlin?
Brosten, Altbau og brede fortove. Den der summen af menneskers stemmer på de lune aftener. Temperaturen falder ikke på samme, hurtige måde som i Danmark, hvor det hele er tættere på vandet. Når jeg har været ude at rejse, bliver jeg stadigvæk helt eksalteret, når jeg vender tilbage til Berlin.

Ulrik Møller foran Wasserturm Prenzlauer Berg

Ulrik Møller (født 1962) er en dansk kunstmaler, der er inspireret af bl.a. danske L. A. Ring og amerikanske Edward Hopper. Temaerne er moderne menneskers længsel og eksistentielle ensomhed. Han bruger vådt-i-vådt-teknikken på en særlig måde, der giver malerierne et sløret, hemmelighedsfuldt udtryk. ”Et dragende og udefinerbart rum åbner sig for os i Ulrik Møllers værker, og omslutter os som en orienteringsløs kappe. Vi bliver her bevidste om vores egen ensomhed i rummet, og en sitrende og til tider rungende stilhed rammer os,” skriver kunsten.nu i et portræt.

Ulrik Møller havde i 2017 en meget rost solo-udstilling på Brandts 13 i Odense med både malerier og videoinstallationer. På udstillingens hjemmeside kan man stadig se flere eksempler.
Det samme kan man på Ulrik Møllers egen hjemmeside.

Titlen på soloudstillingen hos Galerie MøllerWitt i Århus er ”Love me do”, der spiller op til Ulrik Møllers kontemplative motiver. Husene her er fra Koldby i Thy.

Ulrik Møller er for tiden udstillingsaktuel tre steder, to i Danmark og et i Berlin.

  • Lørdag 26. januar 2019 kl. 13-16 er der fernisering på ”Love me do” hos Galerie MøllerWitt i Århus. Det er en soloudstilling med adskillige af hans nyere værker, heraf fire store op til formatet 190×240 cm. Billederne kan ses hos Galerie MøllerWitt til og med 23. februar 2019.
    Kunstavisen anbefaler soloudstillingen i artiklen “Maleriet som zen”.
  • Ulrik Møller er med i kunstnersammenslutningen Corner, der udstiller på Sophienholm i Lyngby i perioden 19. januar-17. februar 2019. Her har han tre mindre billeder med.
  • I Berlin deltager han for tiden i en gruppeudstilling sammen med berlinerkunstnere i Galerie Franzkowiak, Friedrichstrasse 76-78.

Guide til Friedrichshain

Julie Radzewicz-Pedersen har boet i Berlin i tre perioder. Hendes yndlingsbydel er Friedrichshain, hvor hun har mange favoritsteder og områder. Her deler hun sine bedste tips til oplevelser, spisesteder, barer og klubber i Friedrichshain.

”Friedrichshain er en af Berlins mest autentiske bydele med et rigt byliv og en masse forskellige caféer, barer og spisesteder.
Når man først begiver sig ud på alle Friedrichshains mindre, hyggelige gader, opdager man virkelig, at Berlin er meget andet end KuDamm og Alexanderplatz.

I guiden herunder fortæller jeg om mine udvalgte favoritter efter at have boet i bydelen i et år,” skriver Julie.

OPLEVELSER

Rummelsburger See. Denne smukke sø er faktisk placeret i bydelen Rummelsburg, som ligger lige på grænsen til Friedrichshain og dermed kun en kort gåtur på 15 minutter fra Ostkreuz station. På en varm sommerdag er det ideelt at leje en cykelbåd her i en time eller to, medbringe nogle drikkevarer og så træde i pedalerne ude på søen. Det koster 10-20 euro, afhængig af tiden.

RAW-Gelände. Dette område skal opleves, når man er i Friedrichshain. Det ligger på den kendte gade Warschauerstraße. Området er fyldt med barer, hyggelige baggårde, udendørs biograf om sommeren og verdens mindste diskotek! Man kan opholde sig her dag og nat, men hvis man er på udkig efter et rigt udvalg af barer, så er RAW-Gelände det oplagte sted at starte. Er du her om sommeren, så besøg området om søndagen og oplev det store udendørs marked.

Haubentaucher. En udendørs pool/badeanstalt i RAW-Gelände. Her skal man komme om sommeren, ligge og sole sig, nyde kolde drikke og bade i den store, lækre pool. Koster 5-10 euro.

Crack Bellmer. Nu, hvor vi stadig er i RAW-Gelände, så er denne bar et besøg værd! Her finder du den gode berlinerstemning med stort dansegulv, en masse forskellige sofaer placeret i forskellige rum og med elektronisk musik i baggrunden.

SPISESTEDER

På Silo er maden lækker og portionerne rigelige.

Silo. Her kan du få meget lækker (og pæn) brunch og frokost til gode priser. Det er et smart og hipt sted, og et af de mere populære steder i Friedrichshain, hvilket også er forståeligt, da maden er velsmagende, og man bliver mæt! Gabriel-Max-Straße 4, Berlin.

Milja & Schäfa. Dette hyggelige sted ligger lige ved Ostkreuz station, hvor der er mulighed for at sidde ude og nyde solen om sommeren, hvilket flittigt bliver brugt. Her man kan nyde morgenmad, frokost og aftensmad – alt sammen til en fornuftig pris. Sonntagstraße 1, Berlin.

Schiller Burger. Denne burgerkæde har flere afdelinger rundt om i Berlin, men det gør den ikke mindre god. Her kan du få virkelig god burger og andre lækkerier til virkelig gode priser. Et besøg værd til frokost  eller aftensmad.  Wühlischstraße 41/42, Berlin.

Haferkater tilbyder lækre grødretter.

Haferkater. Her kan du få den lækreste morgengrød ala ”GRØD” i København. Stedet er meget småt, så kom, når de åbner for at få en af de få pladser. Det er det værd. Du får dejlig hjemmelavet grød med alverdens toppings og god kaffe til. Boxhagener Str. 76-78, Berlin.

Transit. Efterhånden et kendt sted i Berlin – med god grund. Her kan du få asiatisk tapas til budgetvenlige priser. Man bestiller fire-fem retter hver, og så kan man ellers bare sidde og dele maden. Her er næsten altid mange mennesker, men det er alligevel forholdsvis nemt at få et bord.  Sonntagstraße 28, Berlin.

Tante Biggie. Her kan du få burger, men på en lidt anderledes måde. Der er masser af velsmag, og man kan følge med, mens kokken laver ens mad. Her er andre smagsvarianter end blot de almindelige typer burgere, hvilket gør stedet et besøg værd. Kopernikusstraße 16, Berlin.

En af Vöners veganerlækkerier.

Vöner. Dette sted skal besøges! Her får du den velkendte döner – bare vegansk. Maden smager SÅ godt, også selvom du ikke er veganer. Boxhagener Str. 56, Berlin.

Happy Barista. Bag Ostkreuz station ligger den lille perle af en kaffebar. Her er fed indretning, god kaffe og en fantastisk stemning. Neue Bahnhofstraße 32, Berlin.

BARER/KLUBBER
Friedrichshain er kendt for sine mange barer og natklubber, og er du i området om aftenen – både weekender og hverdage – er det et must at besøge nogle af de interessante steder med typisk berlinatmosfære. Det er meget typisk for stederne, at de har en sjov blanding af forskellige møbler, elektronisk musik og gæster i alle aldre! Her kommer et lille udpluk af nogle af mine favoritter fra min tid i Berlin. Steder, som ikke lige er de typiske turistfælder.

Minimal Bar. Hvis du er lige så vild med bordtennis og rundt-om-bordet som jeg, så er dette stedet! Her er dj-musik, en masse gemte rum og et stort rum med et bordtennisbord, hvor man har mulighed for at spille med de andre gæster. Her er god stemning, og chancen for at falde i snak med nye mennesker (og måske få brugt lidt tysk) er stor. Rigaer Str. 31, Berlin.

Süß War Gestern. En af mine absolutte yndlingsbarer/dansesteder i Friedrichshain. Her er alt ikke, som man umiddelbart ser. Det første rum, man træder ind i, er hyggeligt med forskellige møbler, et lille dansegulv og bar (her kan blive ret fyldt i weekenderne), men så er der også en lille dør til et andet rum. Herinde er der typisk mere elektronisk musik og kun dansegulv, men går man over dansegulvet og igennem endnu en dør, opdager man pludselig en trappenedgang. Hernede ligger en typisk tysk ølbar og et andet funky danserum. Stedet er virkelig fedt! Wühlischstraße 43,  Berlin.

Dachkammer. På den kendte Simon-Dach-Strasse ligger Dachkammer, hvilket er det eneste sted på denne ”festgade”, jeg råder folk til at besøge. Når du først træder ind, ligner det en typisk café, men gå op af trapperne til 1. sal. Her ligger en masse små gemte rum med meget forskellige møbler. Et hyggeligt og godt sted at starte din aften i Berlins natteliv. Simon-Dach-Straße 39,  Berlin

Vil du gerne ud at danse hele natten og dagen, kan jeg anbefale to klubber i området:
Wilde Renate og Kater Blau. Begge holder nærmest åbent uafbrudt fra fredag til mandag. Vær dog opmærksom på køkulturen i Berlins natteliv: Husk at holde mund, lad være med at drikke dig for fuld og svar på tysk, når dørmanden snakker til dig – så skal du nok komme ind og få dit livs aften!

GÆSTEBLOGGER:
Julie Radzewicz-Pedersen
Har boet i Berlin tre gange og er fuldstændig vild med byen og dens diversitet! Julie læser p.t. en kandidat i Interkulturelle Studier i tysk og engelsk på Aarhus Universitet, men hun satser stærkt på at vende tilbage til Berlin igen på et tidspunkt!

Mit Berlin #29: Jeg bliver aldrig træt af at fortælle om Berlin

Efter 12 år i Berlin har Anders K. Jakobsen et indgående kendskab til byen, hvor han i dag arbejder som en populær guide. Her fortæller han om sin passion for byen og deler tips til bl.a. Berlins bedste fish’n’chips-sted og til utraditionelle oplevelser i byen.

Hvad var dit første indtryk af Berlin?
Jeg kom til Berlin første gang i 1984 som 19-årig sammen med en kammerat. Vi gik med vores rygsække op ad Karl-Marx-Allee, hvor der var liv i gaden og  varer i butikkerne, hvilket undrede os. Vi havde jo hørt om varemangel.

Derudover var Østberlin især grå mennesker, grå soldater og grå bygninger. Vi så måske også selv noget besynderlige ud. Jeg havde knaldrødt halvlangt hår, klippet så det så ud som David Bowies frisure på coveret til ”Low”, skriggrønne bukser og overdelen fra en gammel damespadseredragt fra 50’erne.

Jeg husker specielt vores besøg i Fjernsynstårnet. Vi sad i restauranten, hvor gulvet kører rundt. Selvfølgelig drak vi russisk champagne, vi havde jo vekslet sort. Kaviar kunne vi desværre ikke få. Der var et par vesttyske endagsbesøgende og en østtysk familie. Og så var der de sovjetiske officerer, vi hele tiden forsøgte at få øjenkontakt med. Som vi sad der i vores underlige kulørte tøj, må de vel nærmest have troet, vi var sindssyge. Der skete ikke noget.

Senere, på bøssebaren Mocca-Bar, som findes den dag i dag, men nu under navnet Besenkammer-Bar, var der en mand, som var meget interesseret i, at vi skulle sende Levi’s-cowboybukser ned til ham. Men da vi så forklarede, at cowboybukser for ”new-romantics” var totalt tabu, gik der med vores gebrokne tysk kludder i kommunikationen.

Hvad er dit forhold til Berlin i dag?
I dag har jeg boet 12 år i Berlin sammen med min mand Morten. Det startede med, at vi skulle prøve at bo et år i Berlin, og nu er der som et knips med fingrene gået 12 år.

Det stod klart fra start af, at jeg med min humanistiske uddannelse (jeg er cand. theol.) ville have svært ved at få et rimeligt betalt arbejde. Så jeg valgte at forsøge mig som guide.

Jeg holder meget af Berlin, som jeg betragter som min arbejdsplads. Her er højt til loftet og så mange lag af historie, så mange fortællinger og spændende kvarterer, at jeg aldrig bliver træt af at formidle min viden om Berlin.

Hvilket kvarter i byen er dit foretrukne?
Kreuzberg. Her bor jeg, her lever jeg, her føler jeg mig hjemme.

Kreuzberg er et manifest over uafhængighed, individualitet og kunstnerisk kreativitet. Her mødes alle mulige typer med hr. og fru Berlin og hr. og fru Tyrkiet og alle turisterne, der for længst har ”opdaget” området. Men gudskelov er Kreuzberg stadigvæk sig selv, og bydelen har en rig historie: Her blev for eksempel den første funktionsdygtige elektroniske computer opfundet. Så er der også selve ”bjerget” Kreuzberg i Victoriapark. Det er et fantastisk monument til minde om Prøjsens sejre over Napoleon. Det er placeret over en kunstig, hvælvet grotte, hvor der lever flagermus, og på sydsiden gror der vinplanter.

Den kendte Oranienstrasse er stadig stort set den samme gade som for 15 år siden. Og selvom en anden af de kendte gader, Bergmannstrasse, har forandret sig og er blevet gentrificeret, som man siger, er gaden stadigvæk en af mine yndlingsgader med markedshallen, de små butikker, cafeer og restauranter.

Har du en yndlingscafe og/eller restaurant i Berlin?
For tiden er jeg ret glad for den gamle markedshal i Moabit, Arminius-Markthalle. Jeg kan efter en guidetur tage derhen blot for at slappe af. Sammen med min gode italienske veninde Simonetta spiser jeg ofte hos ”italieneren” i markedshallen, pasta med muslinger og lammekød med rosmarinkartofler. Der finder man også Berlins bedste Fish’n’chips-sted. Hvis man kommer ved frokosttid på en hverdag, kan man opleve håndværkere, pensionister og alle de ”ægte berlinere”, der handler ind og spiser ved en af madboderne.

Der er også en bedeautomat, der ligner en gammeldags fotoautomat. Man går ind i automaten og sætter sig, trækker forhænget for, kaster en mønt i og vælger mellem for eksempel buddhistisk, katolsk eller muslimsk bøn.

Hvor tager du hen, når du vil opleve det “ægte” Berlin?
Jeg tager toget eller sporvognen ud til en af de landsbyer, der nu er blevet en del af stor-Berlin, men hvor der kommer få turister. Det kan være Alt-Mariendorf, Lichtenberg eller Wittenau. Rundt om den gamle landsbykirke og stationen er der butikker, restauranter og en berliner-knejpe, hvor indbyggerne mødes. Her er en unik stemning – også selv om jeg ikke selv maser på og går ind i værtshuset, for jeg vil ikke sidde der og være turist og iagttager.

Har du et godt tip til en Berlin-oplevelse, man ikke lige finder på de første 10 sider i turistguiden?
Da jeg som guide holder meget af specialføringer, har jeg efterhånden haft en del utraditionelle ture: For eksempel en sporvognstur til Marzahn i det tidligere Østberlin, hvor man undervejs kan gøre holdt ved de store vietnamesiske Dong Xuan-markedshaller.

Når man kommer til Marzahn, skal man søge ned til den oprindelige landsby Dorf Marzahn. Kirken og de gamle huse omkring landsbyens gamle fællesområde er stadigvæk bevaret. De gamle landbrugsredskaber er efterladt efter landbyens sidste høst i 1977 og ligger nu i en indhegning, og på en bakkekam står den genopførte gamle mølle. Hos landsbyens slagter kan man – med udsigt til en absurd udsmykning – nyde traditionelle berlinske retter som bouletten (frikadeller) med rødkål og schnitzel med agurkesalat.

Hele landsbyen er tæt omringet af de mange højhuse, der tilsammen udgjorde DDR-regimets største byggeprojekt. De står som gigantiske kulisser, der overskygger den gamle landsby og på godt og ondt illustrerer den kommunistiske utopi om et nyt og bedre liv.

Ikke langt fra Dorf Marzahn kan man besøge Gärten der Welt, en park med haveanlæg fra forskellige steder i verden, blandt andre en japansk, en engelsk, en kinesisk og en indonesisk have. Fra Gärten der Welt er det muligt at tage en svævebane til Kienberg, et ”bjerg” med en udsigtsplatform, hvor man fra oven kan se ud over hele området.

Anders K. Jakobsen har boet 12 år i Berlin og arbejder i dag som guide i byen.

Anders K. Jakobsen (født 1965) er cand. theol. fra Københavns Universitet. I Berlin har han taget en særuddannelse på halvandet år som guide med speciale i Berlin. Derudover er han officiel guide i Sachsenhausen-koncentrationslejren, han guider på Olympia-Stadion, og han har licens til at guide på Berlins statslige museer.

Anders guider og tilrettelægger ture for private, for institutioner og for firmaer, der besøger Berlin. Du kan få inspiration til ture på hans hjemmeside, men derudover tilrettelægger han gerne skræddersyede og individuelle ture, der passer lige netop til dig og din gruppe: www.andersguideberlin.de

Eller skriv direkte til Anders: jakobsenanders@yahoo.dk eller ring 0049 176 3807 9802.

Mit Berlin #27: Jeg elsker Berlins ikke-rytme!

Jørgen Smidstrup bruger mange – og modsætningsfyldte – tillægsord, når han beskriver det mangfoldige Berlin, hvor han har boet og arbejdet de seneste seks år. Hans svar på Vild med Berlins spørgsmål rummer stribevis af anbefalinger.

Hvad er efter din mening det bedste ved Berlin?
Det bedste er, at byen er så stor, at der bor så mange mennesker i den, mange forskellige, skønne mennesker. At byen er smuk, livlig, kreativ, innovativ og grøn samtidig med, at den er larmende, grim, underlig og gammeldags. Jeg elsker, at berlinerne bruger byen, også når de er blevet ældre. At man stadig går på café, på restaurant og til koncerter, selv om man har passeret de 60 år – og at man kan blive betjent af tjenere, der er ældre end en selv.

Jeg elsker Berlins rytme – eller ikke-rytme! Det er som om, den aldrig er helt konstant. Man kan gøre hvad man vil, stort set på alle tider af døgnet. Det er meget inspirerende for mig. Jeg kan stå tidligt op for at arbejde, jeg kan arbejde til sent, jeg kan få frühstück på en kaffebar indtil klokken 18, jeg kan holde pauser og bruge byens åndehuller, når jeg vil – og jeg kan gå på restaurant kl. 23.30 og få et godt måltid mad, hvis det passer min rytme lige netop den dag.

Hvilket kvarter i byen er dit foretrukne?
Det er Kreuzberg, har boet her de sidste seks år. Først i Bergmannkiez og nu i SO36. To meget forskellige dele af Kreuzberg. Det blev mit ’hood’ ved en tilfældighed. Syntes egentlig, at det var lidt skramlet, lidt utilnærmeligt, ikke særligt charmerende, da jeg flyttede hertil, og det er vel på mange måder sandt … Men Kreuzberg vokser på én, og der er utroligt mange søde mennesker her.

Hvilken kulturoplevelse i Berlin har gjort størst indtryk på dig?
Den allerstørste oplevelse var en Tom Waits-koncert i Theater des Westens, lang tid før jeg flyttede til byen. Det var magisk! Siden har utallige kunstudstillinger som fx William Kentridge på Martin Gropius Bau, David Bowie og Olafur Eliasson på samme sted, mange besøg på den private kunstsamling Sammlung Hoffmann, utallige besøg i Bauhaus-Archiv, fede fotoudstillinger fx Sebastiao Salgado, Anton Corbijn eller Josef Koudelka på C/O Berlin, blændende jazz-koncerter på især A-Trane, print-udstillinger hos Supalife Kiosk, udstillinger i me collectors room og meget mere gjort livet i byen til en fest.

Har du en yndlingsrestaurant i Berlin?
Jamen, jeg har jo en masse – de fleste er italienske. Det er der, hvor jeg føler mig hjemme og godt tilpas, fx hos Maselli, Lamuri, Osteria Sippi, Der Goldene Hahn, Gallina Vineria Bar, alle i Kreuzberg, Salumeria da Pino i Charlottenburg, La Premiatta Ditta og Muret la Barba i Mitte. Har fornylig også fundet en vidunderlig italiensk restaurant i Friedrichshain: Da Dino.

Når det skal være andet end italiensk, så bliver det ofte den lokale franske Chez Michel, ligeledes franske Le Saint Amour, vietnamesiske Miss Saigon, katalanske Mariona og selvfølgelig Big Stuff Smoked BBQ i Markthalle Neun – og min yndlings-sent-om-aftenen-restaurant er Gorgonzola Club i Kreuzberg. Maden er ok, stemningen skøn og den selvfølgelige attitude fra mama, når man træder ind ad døren sent og spørger om et bord, er lige min stil.

Hvor tager du hen, når du vil opleve det “ægte” Berlin?
Mit ’ægte’ Berlin er en dag uden dagsorden. En lørdag, hvor kæresten og jeg sætter os på cyklen midt på formiddagen, helst i solskin, og først kommer hjem meget sent på aftenen eller kommer hjem lidt før med en indkøbspose med friske grøntsager, en hel kanin, et glas frisk sennep og en god flaske Spätburgunder og laver mad til os selv og måske et par gæster, vi har inviteret undervejs på turen.

På turen har vi sikkert først besøgt kaffebaren Kiezeklein og så videre til farmer-markedet på Südstern, kafferisteriet Blaue Bohne i Friedrichshain, markedet i Markthalle Neun, talt med venner, producenter og forhandlere, siddet på en bænk i en af byens mange skønne parker og talt sammen. Det kunne være Tempelhof, Gleisdreieck eller kirkegården ved Bergmannstrasse – og nok også været forbi en vinbar. Det kunne være Not Only Riesling, Suff i Markthalle Neun, Gallina Vineria lige over for markedet, Altrovine i Grimmstrasse eller Otto Rink i Dresdener Strasse.

Hvad irriterer dig mest ved Berlin?
Hmmm. Altså jeg elsker Berlin! Det irriterer mig, at priserne stiger så meget. Det gør mig ked af det, at huslejepriserne ryger i vejret, som de gør lige nu. Jeg kan mærke, at det begynder at gå ud over det kreative og det umiddelbare – den spontane iværksætter-energi får en hård medfart for tiden. Flere steder må lukke igen, fordi huslejen stiger, og de små kreative business-ideer får derfor ikke så lang tid til at slå rødder og senere blomstre.

Det bekymrer mig, hvad det gør ved den kunst- og kulturscene, ved den mad- og start-up-scene, der i så høj grad præger byen og trækker spændende, idé-rige og virkelystne mennesker til byen.

Både som privatpersoner og når vi arrangerer ture for gæster og besøgende i Berlin, har vi et princip om ’give something back’. Vi bruger ikke bare byen – hvis vi bliver fascineret eller inspireret, hvis vi bliver glædeligt overrasket over noget, hvis vi føler at vi får noget – forsøger vi altid at give mindst det samme tilbage. At deltage og bidrage, at sætte os ind i sammenhænge, at forsøge at inspirere ’tilbage’ igen.

Når jeg oplever, at byens besøgende, byens turister bare bruger byen uden at bidrage eller gå i dialog – og efterlader de lokale med en dårlig oplevelse og en hovedrysten, irriterer det mig meget.

Er der en kulturoplevelse i den nærmeste fremtid, som du glæder dig til?
Jeg glæder mig helt vildt til koncerter med Herbie Hancock i november og til Cigarettes After Sex i december – og så glæder jeg mig til at holde juleferie; få gæster, spise mad, snakke sammen, gå ture, gå på museer og se, hvad der dukker op på ’kultur-fronten’.

Jørgen Smidstrup aka CamilloJørgen Smidstrup, aka Camillo, født 1960, driver design- og kommunikationsfirmaet Lower East og studiet Lower East Lab i Kreuzberg sammen med partneren Helle Marietta. Arrangerer Urban Safaris og guidede tours i Berlin – og er ’con amore’-chef i Camillos Køkken. Har netop skrevet kogebogen ’Mad, der får folk til at tale sammen. Camillos Køkken’, der er skabt i Lower East Lab.

Der er bogreception på “Mad, der får folk til at tale sammen“ i Lower East Lab, Waldemarstrasse 38, onsdag 15. november, fra kl. 17 til 19

lowereastlab.de

camilloskitchen.com

Fotocredit: Malthe Ivarsson

Camillo i køkkenet

Glutenfri måltider i Berlin – en guide:

Berlin har selvfølgelig også spisesteder for dig, der ikke kan tåle eller af andre grunde helst vil undgå gluten i maden. Her har vi samlet en række af de mest populære restauranter og caféer med glutenfri mad på menuen. 

MITTE:
Funk you food, Bikini Berlin, Budapester Str. 46
Tilbyder glutenfri morgenmad, fx müsli, og frokost, bl.a. sandwiches, wraps og salater samt raw food-kager og grøntsags- og frugtjuice. Menuen skiftes ud løbende.

FRIEDRICHSHAIN:
Pho House, Neue Banhofstr. 36,
En lille vietnamesisk restaurant, der serverer rispandekager til forårsrullerne og bruger risnudler i deres varme retter.

Aunt Benny, Oderstrasse 7
Hyggelig og populær lille café med et godt udvalg af frokosttilbud, fx sandwiches og supper, samt forskellige kager uden gluten.

Ohlàlà V Tartes Shop, Mainzer Strasse 18
Fransk restaurant og café med et udvalg af veganske og glutenfri kager og quiches. Serverer også en brunch uden gluten hver lørdag og søndag.

NEUKÖLLN:
No58 Speiserei, Weisestrasse 5
Hyggelig café, der tilbyder meget lækre glutenfri sandwiches, salater, supper og kager.

PRENZLAUER BERG:
Ruzette Crêperie, Pappelallee 15
Et stort udvalg af pandekager (crepes og galettes), tærter, salater og omeletter uden gluten.

Hos ROOTZ Berlin kan man vælge en række retter i en glutenfri version.

Hos ROOTZ Berlin kan man vælge en række retter i en glutenfri version.

KREUZBERG:
ROOTZ Berlin, Skalitzer Strasse 75
Hyggelig vegansk café og restaurant, der også tilbyder et udvalg af menuen – morgenmad, salater, wraps m.m. – i versioner fri for gluten.

 

 

 

 

Sauvage, Pflügerstrasse 25
Paleo-restaurant med en 100 procent glutenfri menu. Tilbyder forskellige kødretter og salater. Tilbyder også brunch i højsæsonen.

SCHÖNEBERG:
Cielo Di Berlino, Monumentenstrasse 31
Lille hyggeligt pizzeria, der serverer virkelig gode glutenfrie pizzaer.

CHARLOTTENBURG:
Simela, Kantstrasse 146 ved Savignyplatz
Lille hyggeligt pizzeria, der både har laktosefri og glutenfri pizzaer på menukortet. Her kan du også købe øl uden gluten.

Madguide: Berlin-kendernes personlige favoritter

Her får du 35 tips til gode restauranter, cafeer, barer og streetfood fra de danske kendere af Berlin, som har bidraget til serien “Mit Berlin”.

Mit BerlinVi har nu bragt 13 afsnit i serien ”Mit Berlin”, hvor mennesker med en særlig passion for den tyske hovedstad fortæller om deres forhold til byen og deler ud af deres bedste Berlin-tips.
De fleste bidragsydere fortæller om deres yndlingssteder på mad- og drikkefronten, og i denne guide har vi samlet alle deres favoritter. Her finder du tips til Berlins bedste morgenmadscaféer, til den gode lokale kaffe-dealer, til Berlins bedste döner-biks, til stedet med tysk mad i ægte DDR-stil til favorable priser, til de bedste nye og hotte restauranter – og for de særligt historieinteresserede: til baren, der engang var ejet af Hitlers bror.

Skønne Berlin-caféer til god kaffe og morgenmad:

Cabslam – California Breakfast Slam
Innstrasse 47, Neukölln
”Serverer en fantastisk morgenmad i ægte amerikanske størrelser”.

Silo
Gabriel-Max-Straße 4, Friedrichshain

Roamers
Pannierstraße 64, Neukölln

Flere gode Berlin-caféer:

Ora

Café Ora i Kreuzberg

Ora
Oranienplatz 14
”En smuk ny café i Kreuzberg”.

Bar Bianco
Schlesische Str. 28, Kreuzberg
”God lokal kaffe-dealer”.

Katie´s Blue Cat
Friedelstraße 31, Xkölln
”Laver fantastiske scones og kager”.

St_Oberholz

Sankt Oberholz på Rosenthaler Platz

 

Sankt Oberholz
Rosenthaler Platz, Mitte
”Umiddelbart tror man, det er en læsesal, da caféen altid er fyldt med arbejdende mennesker, som sidder med telefoner, iPads, hørebøffer og computere. Dette er nok på grund af deres superhurtige wifi og deres kaffe, kager og salater. Oberholz kan lidt af hvert, og jeg kommer der for at drikke kaffe, spise morgenmad eller sidde og arbejde et par timer”.

Berlin homo-café:

Himmelreich
Simon-Dach-Straße 36, Friedrichshain
”Den er rigtig hyggelig både om sommeren med udeservering og indenfor om vinteren. Det er en café, der gør lidt ekstra ud af det. Hver dag ankommer dagens bartender med nyplukkede blomster, som sættes i små vaser på hvert enkelt bord”.

Gode Berlin-restauranter:

Ankerklause
Kottbusser Damm 104, Kreuzberg
”En klassiker, som altid holder”.

Salumeria Lamuri
Köpenicker Straße 183, Friedrichshain-Kreuzberg
Italienske specialiteter, vine og bagværk.

Nest
Görlitzer Str. 52 ved Görlitzer Park, Kreuzberg.
Internationalt/tysk/middelhavskøkken.

District Mot
Rosenthaler Str. 62, Mitte
”Vietnamesisk gadekøkken, stedet og indretningen i sig selv er et besøg værd”.

Shiso Burger
Auguststraße 29, Mitte
”Fantastiske burgere”. 

Fleischerei Domke
Warschauer Str. 64, Friedrichshain
”Tysk mad i ægte DDR-stil til formidable priser”.

Max & Moritz
Oranienstrasse 162, Kreuzberg
”Til dig, der gerne vil have, at maden i Berlin også smager af Berlin.
I denne smukke gamle restaurant serveres Eisbein og alt det andet ”svineri” på god gammeldaws facon”.

Mutter Hoppe
Rathausstraße 21, Mitte
”For dem, der er fan af traditionel tysk mad og en god Schweinehaxe”.

Zur Letzten Instanz
Waisenstraße 14-16, Mitte
”Traditionel tysk mad – god Schnitzel”.

Mola
Wittenbergplatz 3, Schöneberg
”Hvis man mere er til det italienske og gerne vil kombinere det med lidt historie, så kan man jo besøge Mola, der engang hed Alois og var ejet af Hitlers halvbror”.

Nogle af de bedste, nyere Berlin-restauranter:

Bar Raval
Lübbener Str. 1, Kreuzberg
Klassisk tapasrestaurant.

Katz Orange
Bergstraße 22, Mitte
Gourmetrestaurant med inspiration fra hele verden.

Nudo
Lausitzer Pl. 10, Kreuzberg
Italiensk køkken.

Schlesisch Blau
Köpenicker Str. 1A, Kreuzberg
Fransk køkken.

Bosco
Wrangel str 42, Kreuzberg
Italiensk køkken

Lavanderia Vecchia
Flughafenstraße 46, Neukölln
”Fantastisk italiensk restaurant, hvor Berlin pludselig bliver til Firenze”.

NENI Berlin
Budapester Str. 40, Mitte
En kulinarisk mosaik med persisk, russisk, arabisk, marokkansk, tyrkisk, spansk, tysk og østrigsk inspiration.

Spindler
Paul-Lincke-Ufer 43, Kreuzberg
Sæsonkøkken med regionale produkter.

Berlins bedste döner-biks:

Döner Dach
Simon-Dach-Straße 11, Friedrichshain

Anbefaling 1: ”Bestil en “Hänchen Gemüse Döner mit allen Soßen”, og din lykke er gjort! Alle venner, jeg viser stedet, er enige med mig om, at döner ikke fås bedre end her”.

Anbefaling 2: ”En Döner med alles Gemüse und extra Zwiebeln på Döner Dach er ikke til at komme uden om. Specielt ikke for dem, der skal lugte din ånde bagefter”.

Streetfood-steder i Berlin med god mad til billige penge:

Markthalle IX
Eisenbahnstrasse 42/43, Kreuzberg

Neue Heimat i RAW
Revaler Strasse 99, Friedrichshain

SaigonStreetKitchen

Saigon Street Kitchen i Mitte

District Môt – Saigon Street Kitchen
Rosenthalerstr 62, Mitte
”Det er ikke just traditionel tysk mad, men de har Berlins bedste utraditionelle burgere”.

Berlin-barer og biergarten:

Monkey Bar
Budapester Straße 40, Mitte, på toppen af Hotel Bikini Berlin.
”Det må være en af byens bedst placerede barer, når det kommer til udsigt. Der hersker en international, men alligevel afslappet, berlineragtig loungestemning i baren, der med sit gulv til loft glasparti giver gæsterne en panoramisk udsigt over Großer Tiergarten og Zoologischer Garten”.

Ständige Vertretung
Schiffbauerdamm 8, Mitte
”Et symbol på genforeningen med alle billederne af primært vesttyske politikere på væggene”.

Voodoo Lounge
Käthe-Niederkirchner Str. 6, Prenzlauer Berg
”Et herligt sted, der forbinder to ting, som jeg holder endeløst meget af: Rolling Stones og Union Berlin”.

Jockel Biergarten
Ratiborstraße 14C, Kreuzberg
”I sommerhalvåret er jeg tosset med at gå i Biergarten og få Flammkuchen og fadøl. Hvis man er af sted med børn, er Jockel Biergarten et herligt sted”.

Golgatha
Dudenstraße 40-64, Kreuzberg
”På toppen, hvis I skal se fodbold og feste”.

Schönbrunn
Am Schwanenteich i Volkspark Friedrichshain
”Har en herligt afsondret atmosfære og østtysk flair på den lækre måde”.

Tak for tips om cafeer og restauranter til:
Jacob Egevang – Mit Berlin #12: Ich bin ein Prenzlauer Berger
Lone Bech – Mit Berlin#11: Tanker og anbefalinger fra en kender
Caroline Sølver – Mit Berlin #10: Det bedste ved Berlin er friheden
Ole Blegvad – Mit Berlin #9: En fantastisk kulturby med masser af muligheder
Erik Jensen – Mit Berlin #7: Den unikke by er truet af pænhed
Ditte Ingemann – Mit Berlin #6: Jeg når aldrig at se, smage og opleve det hele
Dan Reedtz – Mit Berlin #5: Berlins historie trækker mest
Lykke Friis – Mit Berlin #4: Berlin er min anden hovedstad
Matthias Kolstrup – Mit Berlin #3: Berlin vil altid være mit hjem
Mathias Irminger Sonne – Mit Berlin #1: Berlin har fascinerende meget at byde på

Mit Berlin #10: Det bedste ved Berlin er friheden

Allerede som 15-årig forelskede Caroline Sølver sig hovedkuls i Berlin, og hun flyttede dertil, så snart studenterhuen var i hus. Hun blogger fra Berlin og skriver på en guidebog om byen. Og så har hun efter grundig research fundet frem til byens allerbedste döner.

Mit BerlinHvad var dit første indtryk af Berlin?
Da jeg første gang kom til Berlin, havde jeg mest hørt om byen gennem tyskundervisningen i folkeskolen. Når nogle nævnte Muren, tænkte jeg: “Jamen, hvorfor kunne de ikke bare gå uden om den?”. Det var så svært for mig at forstå, hvordan det hele havde fungeret. Jeg forstod det nok ikke før, jeg selv besøgte byen under 20-års jubilæet for Murens fald. Jeg brugte fem dage i en form for historisk koma – tænk at gå rundt i en by, der bare for 20 år siden havde været delt i to.

Tænk at kunne gå rundt i en kæmpe bunker (The Story Of Berlin-museum), der for ikke særlig mange år siden blev bygget, fordi man virkelig var bange for en atomkrig. Tænk at gå rundt i gader og stræder og pludselig snuble over Stolperstein, der vidnede om, at her havde boet en jøde, der blev deporteret til et af historiens værste afsnit. At forestille sig, at byen for bare 65 år siden var sønderbombet, og at de kvinder, der var tilbage, byggede den op igen med deres bare hænder. Ud over at føle og mærke historiens vingesus på egen krop og prøve at forstå, hvad denne by har været vidne til, var det fantastiske ved Berlin også, at den på så kort tid er blevet så fantastisk på trods af, hvad den har været igennem. Det var inspirerende!

Hvad rykker i Berlin lige nu?
Lige nu er Berlin ved at åbne op efter sin vinterhi. Derfor er der dagligt udendørsarrangementer – open air-koncerter, karaoke i Mauer Park, loppemarkeder, street food-markeder (Neue Heimat, Bite Club, Markthalle 9) madmarkeder, fester i de forskellige parker, for ikke at nævne Badeschiff og det nyåbnede Haubentaucher, en udendørs pool med dertilhørende hang out-sted i RAW.

Har du en foretrukken café/restaurant i Berlin?
Jeg lever for at spise, og Berlin er et fantastisk sted at gøre dette! Jeg har meget svært ved at udvælge én yndlings, men jeg vil give nogle forskellige tips, da der nok er andre end mig, der er glade for god mad:

Caféer: De kaffe- og morgenmadsglade gør  klogt i at lægge vejen forbi Silo (Friedrichshain) og Roamers (Neukölln), der begge er skønne steder. Er man ekstra glad for morgenmad, serverer California Breakfast Slam en fantastisk morgenmad serveret i ægte amerikanske størrelser.

I Berlin, hvor man finder en döner-biks på hvert hjørne, kan det være nemt at gå forkert, men jeg har gjort min research og fundet Berlins bedste af slagsen. Den findes i Friedrichshain på Simon-Dach-Straße: Dach Döner. Bestil en “Hänchen Gemüse Döner mit allen Soßen”, og din lykke er gjort! Alle venner, jeg viser stedet, er enige med mig om, at döner ikke fås bedre end her.

Generelt er det svært at gå galt i byen i Berlin, når det kommer til at spise, da her er et kæmpe udvalg af mad fra alle mulige forskellige lande og kulturer. Et par yndlingssteder er District Mot (vietnamesisk gadekøkken, stedet og indretningen i sig selv er et besøg værd), Shiso Burger (fantastiske burgere) og Fleischerei Domke (tysk mad i ægte DDR-stil til formidable priser).

Hvad er efter din mening det bedste ved Berlin?
Det er uden tvivl den frihed, der findes i byen. På trods af tyskernes ry for at være meget ordentlige og regelrettede er Berlin som en mild version af Roskilde Festival – her er lidt grænseløst, og alt kan ske. Vil man i byen mandag aften, kan man det uden problemer. Vil man i snak med nye mennesker, er det ikke svært at finde nogle åbne, interessante mennesker. Berlin er stedet, hvor en masse kulturer mødes, og en masse forskellige typer mennesker findes, for byen har plads til alt og alle.

Har du et godt tip til en Berlin-oplevelse, man ikke lige finder på de første 10 sider i turistguiden?
Mange af dem! Jeg gør en dyd ud af at opleve så meget som muligt af Berlin. Mine personlige favoritsteder i Berlin er området omkring Flutgraben. Det er en gren af Spree, der munder ud i området Kreuzberg/Treptow, hvor der direkte på floden er bygget caféer og klubber. Over for broen hertil ligger et gammelt vagttårn, så dette sted var engang ingenmandsland på DDR’s side af muren. Spis et stykke kage eller et let måltid mad på Freischwimmer.

Et andet yndlingssted i Berlin er gåturen fra Alexanderplatz langs Karl Marx Allée – en vanvittig og enorm boulevard, som DDR byggede. Det var også her, deres årlige jubilæumsmarcher fandt sted. Alleen er et par kilometer lang og giver et godt indblik i DDR’s historie og ideologi. Derfra skal man så gå ned ad Warschauer Straße, hvor man endnu kan se forladte bygninger også fra DDR-tiden. Går man længere ned, når man Warschauer Straße Station, der under murens tid var en såkaldt spøgelsesstation. I dag bliver den brugt af hundredetusindvis af mennesker dagligt. Videre fra der krydser man Oberbaumbrücke, et meget populært sted i Berlin, der også er brugt i mange filmscener. På den anden side af broen ligger Kreuzberg, hvor man kan gå på jagt på egen hånd. Dette er min egen yndlingsmåde at opleve en by på: gå og gå og gå og opleve på samme tid.

1450972_10151992623337310_1245379616_nCaroline Sølver,  20 år, har boet i Berlin siden august 2013.

Caroline besøgte første gang Berlin som 15-årig og blev hurtigt så forelsket i byen, at hun på tre år besøgte byen 10 gange, inden hun forfulgte sin drøm om at være der på fuld tid. Straks efter studenterhuen var sat på hovedet, købte hun en envejsbillet til Berlin.

Har i sin tid i Berlin lavet meget forskelligt – fra personlig assistent hos en “vanvittig kunstner” og country manager for en dansk hjemmeside til at leve “det frie berliner-liv”, som hun kalder det – et liv uden fast fuldtidsjob, som mange i Berlin lever, og som gør, at byens barer og klubber er lige så fyldte en mandag aften som en fredag aften.

Carolines frie berliner-liv bruger hun på at skrive sin blog www.silverstories.dk, hvor hun fortæller om sig selv, rejser og ikke mindst Berlin. Derudover arbejder hun på en guidebog om Berlin, som hun håber at få udgivet senere på året.

Her finder du Berlins laptop-venlige caféer

Vild med Berlins guide til steder i Berlin, hvor du kan hygge dig med en kop kaffe, din computer og gratis wifi.

Er du en ”laptop-nomade”, en ”anywhereist”, eller har du bare lyst til at sidde med din bærbare på et rart, imødekommende og hyggeligt sted, hvor der ikke bliver sendt onde blikke, fordi du hænger lidt længe over din kaffe og computerskærm?

”Vild med Berlin” har researchet blandt skandinaver, der bor fast i Berlin, og suppleret med søgen på nettet samt i guidebøger, og vi præsenterer her en liste med 36 gode steder, hvor du roligt kan tage din computer frem, bruge det gratis, trådløse netværk og nyde en god kop kaffe.

Stederne vises i uprioriteret rækkefølge. Dog er de steder, der har fået en uddybende anbefaling, nævnt først. Kommentér gerne indlægget, hvis du vil anbefale andre steder.

Alle steder er lagt ind på Google-kortet herunder. Her er et link, som du evt. kan gemme på din smartphone eller din tablet, så kortet kan bruges til inspiration, når du er i Berlin og har gratis adgang til trådløst internet.


Vis Laptop-venlige caféer i Berlin på et større kort

East & Eden
Torstrasse 141, 10119 Berlin
http://www.eastandeden.com/
Danskejet kaffebar, der åbnede i marts 2015. En hyggelig nordisk café, der ud over kaffe og te også sælger Johan Bülow-lakrids, forskelligt bagværk og en fantastisk quiche.
Kvalitet og hygge er i højsædet. Og man kan betale med VISA!

St. Oberholz
Rosenthaler Straße 72a, 10119 Berlin
http://www.sanktoberholz.de/
”Er lavet til netop det og ligger ret centralt ved Rosenthaler Platz”
”Godt wifi, mange stikkontakter og altid massevis af mennesker, der stirrer på deres Macbooks”
I bogen ”Berlin – meine Liebe” skriver Lone Bech: ”Her er I omgivet af digital natives, möchte-gern bloggere og andet web-2-godtfolk. Her er gratis wifi, og ingen lader sig forstyrre af jeres online-mani”.

Coffein Centrale
Mainzer Straße 20, 10247 Berlin-Fhain
“Hyggeligt stille og roligt sted, hvor kaffe og kvalitet vægtes meget højt. Der er gratis W-Lan og den super søde Jana, som ejer stedet er god til at hygge om sine gæster og meget vidende om kaffe.”
http://www.coffeincentrale.de/

Café Pfeiffers
Oranienstraße 17, 10999 Berlin
“Er også en rigtig hyggelig cafe med wi-fi. Bagerst i cafeen er der to borde med strømstik til sin laptop. Har studeret rigtig meget inde på denne cafe.”
https://www.facebook.com/pfeiffers.cafe

Tante Lisbeth
Muskauer Straße 49, 10997 Berlin
“Ganske forfærdeligt hyggelig og retroagtig indrettet café med spændende interiør og vældig imødekommende og smilende personale”. Eller på sønderjysk: “Galt glant”. “Har osse keglebane … Ta’ den!”
http://www.pyonen.de/tantelisbeth/

Caras Gourmet
Neuer Schönhauserstrasse 9, 10178 Berlin
“Hyggelig cafe med rigtig god kaffe, superlækre kager, sandwiches m.m. tæt på det populære Hakescher Markt. Gæster kan få 30 minutters gratis wifi-tid. Bed om at få adgang, når du køber, så får du udleveret seddel med brugernavn og kodeord.”

Thürmann Bäckerei & Konditorei
Wallstrasse 14, 10179 Berlin
“Bageri og konditori med tilhørende cafe i Mitte, lige ud til U-bahn Spittelmarkt. Åbningstider: mandag-fredag 6-20, lørdag 6-18 og søndag 8-16.”

Oslo Kaffebar
Eichendorffstraße 13, 10115 Berlin
”Hvis man samtidig trænger til lidt nordisk stemning”
http://www.oslokaffebar.com/

Macondo
Gärtnerstraße 14, 10245 Berlin
”Er sindssyg hyggelig”
http://www.macondo-berlin.de/

A.Horn
Carl-Herz-Ufer 9, 10961 Berlin, Germany
”De er søde, og der er wifi”
”Må jeg byde ind med skønne A.Horn, som ligger i Xberg og er slået sammen med en cykelbutik”
”En del travlhed om eftermiddagen og i weekenden”
https://www.facebook.com/pages/AHORN/110401149010613

Elbspeicher
Sredzkistraße 41, 10435 Berlin
”Fredeligt, ikke særligt crowded i hverdagene og topgod kaffe”
http://www.elbspeicherb.de/

Primitiv Bar
Simon-Dach-Straße 28, 10245 Berlin
”Spørger man tjeneren, får man wifi koden. Jeg har selv siddet det 1000 gange pga. manglende net i min lejlighed.”
https://www.facebook.com/pages/Primitiv-Bar/139677233165

Kaffeebar
Graefestraße 8, 10967 Berlin
”Pænt og moderne, god kaffe og mange computere”
http://kaffeebar-berlin.com/

Cafe im Literaturhaus
Fasanenstraße. 23, 10719 Berlin
”Jeg havde en to-tre timers samtale med en ven via computeren, og ingen klagede over det”
http://www.literaturhaus-berlin.de/unten/service/cafe.html

Milch & Zucker
Oranienstraße 37, 10999 Berlin
I bogen ”Berlin – meine Liebe” skriver Lone Bech: ”Det perfekte morgenmads- og lunchsted, hvis I vil have sund og lækker mad parret med god service, afslappet atmosfære, attraktive gæster og muligheden for at benytte deres åbne wifi eller blot læse avisen i fred og ro”.
http://www.milchundzucker.eu/en/oranienstrasse-kreuzberg

Cuccuma
Zossener Straße 34, 10961 Berlin
”Indrettet til laptop-nomader, gratis wifi, godt med stikkontakter og god kaffe”
http://www.cuccuma.de/

Barini
Böhmische Straße 46, 12055 Berlin
”Jeg har flere gange siddet der fra morgen til frokost uden at få onde blikke. Et rart og hyggeligt sted”
http://www.barini-nk.de/

Cafeteria TU “Skyline”
“På 20. etage i Telefunken-Hochhaus kan man arbejde, mens man nyder udsigten og en kop kaffe”
Ernst-Reuter-Platz 7 10587 Berlin
Omtale på Studentenwerk
Caféens side på Facebook
Om Telefunken-Hochhaus på tysk Wikipedia

Akademie der Künste
Hanseatenweg 10, 10557 Berlin
”Hvis man kan lide smuk arkitektur, bør man tage til Hansaviertel og Akademie der Künste. God mad og kaffe, og gratis, hurtigt wifi. Man kan slå sig ned i foyersofaen i nogle timer, efter at man har nydt sin mad eller kaffe.”
http://www.adk.de/

Morena Bar
Wiener Straße 60, 10999 Berlin
”Fungerer altid for mig!”
https://www.facebook.com/MorenbarXberg

Westberlin
Friedrichstraße 215,10969 Berlin
”Svensk kaffe og gode stole!”
http://www.westberlin-bar-shop.de/

Betahaus’ Café
Prinzessinnenstraße 19-20, 10969 Berlin
“Betahaus er et “coworkingspace for creative minds”, hvor man kan leje sig ind. Caféen er åben for alle.”
http://betahaus.de/

Café CK
Marienburger Straße 49, 10405 Berlin
“Fri wifi, søde medarbejdere, men ikke mindst, byens bedste kaffe! (Specielt deres filterkaffe).”
https://www.facebook.com/cafeck

Der Neue Weltempfaenger
Anklamer Straße 27,10115 Berlin
http://derneueweltempfaenger-berlin.de/

Hüttenpalast
Hobrechtstraße 65/66, 12047 Berlin
http://www.huettenpalast.de/

No fire no glory
Rykestraße 45, 10405 Berlin
“Kaffe fra bl.a. The Coffee Collective i København.”
http://www.nofirenoglory.de/

Goodies
Warschauer Straße 69, 10243 Berlin
http://www.goodies-berlin.de/

Silo
Gabriel-Max-Straße 4, 10245 Berlin
https://www.facebook.com/silocoffee

Mokkabar
Gneisenaustraße 93 – 10961 Berlin
http://www.mokkabar.net/

Kaffe
Immanuelkirchstraße 6, 10405 Berlin
http://www.kaffe-kaffe.de/

Datscha
Gabriel-Max-Straße 1, 10245 Berlin
http://cafe-datscha.de/

Floor’s
Schönleinstraße 6, 10967 Berlin
https://www.facebook.com/floorsberlin/info

Engels Café
Herrfurthstraße 21, 12049 Neukölln, Berlin
https://www.facebook.com/pages/caf%C3%A9-engels/212986508727595

Aunt Benny
Oderstraße 7, 10247 Berlin
http://auntbenny.com/

Cafe Rhino
Rhinower Straße 5,10437 Berlin
http://www.caferhino.de/

St. Gaudy Café
Gaudystraße 1, 10437 Berlin
http://www.gaudycafe.com/

Café Tagomago
Simon-Dach-Straße 3, 10245 Berlin,
http://www.tagomago-berlin.de/

Neukölln – Berlins nye hippe kvarter

Berlins nye spændende område er Neukölln, der ligger syd for Kreuzberg. Tidligere var bydelen et fattigt og ret problematisk ghettoområde, men de senere år har en del af Neukölln udviklet sig til et trendsættende kvarter, præget af unge, studerende, kunstnere, designere og hipstere.

Cafe Fuchsbau i Graefestrasse 96 i Neukölln - hyggelig og rå cafe med gårdhave lige ud til Landwehr Kanal.

Cafe Fuchsbau i Graefestrasse 96 i Neukölln – hyggelig og rå cafe med gårdhave lige ud til Landwehrkanal.

Indtil videre er det især området nord for Sonnenallee, der skifter udtryk. Gamle, slidte værtshuse får nyt liv i form af trendy cafeer med genbrugsmøbler, caffe latte og lækre morgenmads- og frokostmenuer. Og rundt om i kvarteret åbner butikker med lokalt tøjdesign, vintagetøj og –møbler, barer og gallerier.

Gå på opdagelse i for eksempel Friedelstrasse, Sanderstrasse, Pflügerstrasse og de øvrige gader mellem Sonnenallee og Maybachufer. Her finder du butikker som Icke Berlin med helt unikke tøjdesigns.

Luisella Ströbele er en af designerne bag Icke Berlin.

Luisella Ströbele er en af designerne bag Icke Berlin.

De to designere bag Icke Berlin laver deres egne unikke print til kollektionerne. Icke Berlin ligger i Friedelstrasse 35 i Neukölln.

En næsten eventyrlig kjole fra Icke Berlin.

En næsten eventyrlig kjole fra Icke Berlin.

I Graefestrasse 20 ligger en specialbutik for lakridsomaner, nemlig Kadó Lakritzfackgeschäft. Butikken har et kæmpe udvalg af lakrids, både i små dåser og i løs vægt. Butikken har selvfølgelig også den populære danske luksuslakrids fra Johan Bülow.

Kadó Lakritzfackgeschäft i Graefestrasse 20.

Kadó Lakritzfackgeschäft i Graefestrasse 20.

Sing Blackbird er en kombineret café og butik med vintage tøj. Udvalget af især nederdele, bluser og kjoler til hverdagsbrug er rigtig spændende. Butikken ligger i Sanderstrasse 11.

Sing Blackbird i Sanderstrasse 11.

Sing Blackbird i Sanderstrasse 11.

Tyrkisk marked i Neukölln 

Hver tirsdag og fredag mellem 11 og 18.30 kan du besøge et stort tyrkisk marked langs Landwehrkanal. Markedet strækker sig fra hjørnet ved Kotbusser Damm og langt hen ad Maybachufer.

Udvalget af madvarer er stort på det tyrkiske marked.

Udvalget af madvarer er stort på det tyrkiske marked.

På markedet sælges billig frugt og grønt, tøj, stoffer, kunsthåndværk og masser af tyrkiske specialiteter.

Stof til en ny sommerkjole?

Stof til en ny sommerkjole?

Det tyrkiske marked har selvfølgelig også masser af madboder, hvor du kan få stillet både den lille og den store sult.

Uhhhmmmm!

Uhhhmmmm!

Stort loppemarked to gange om måneden 

Fra slutningen af marts og hen over sommeren er der den første og tredje søndag i måneden et stort og meget velbesøgt loppemarked langs Maybachufer. Her kan du gå på opdagelse i masser af boder med alt hvad hjertet kan begære af “lopper”. Markedet ligger på strækningen mellem Liberdastrasse og Nansenstrasse.

Loppemarked i Neukölln.

Loppemarked i Neukölln.

På cafe Nansen på hjørnet af Nansenstrasse og Maybachufer kan du snuppe en kop kaffe og en kage, mens du samler kræfter til endnu en tur langs boderne.

Pause på en loppesøndag.

Pause på en loppesøndag.

I hele Neukölln bor der omkring 310.000 mennesker, hvoraf cirka en tredjedel har indvandrerbaggrund. Det etniske islæt fra især Tyrkiet ses tydeligt i gadebilledet – ikke mindst på de store gader som Kottbusser Damm og Sonnenallee, der har masser af små etniske købmænd, specialbutikker og restauranter.