Vild med Berlins blogguide (2)

1 svar

I anden udgave af Vild med Berlins blog-guide finder du links til de mest aktuelle kultur-nyheder, seneste madtrends og kærlige portrætter af Berliner-singler

Når man er vild med Berlin, er man nødt til at gøre noget af hjemmearbejdet selv, så man kan blive ved med at finde nye oplevelser, steder at besøge og gode grunde til at rejse til Berlin endnu engang. Men selv for berlinaficionados er der en grænse for, hvor megen tid man kan bruge på at lede efter nye yndlingssteder i byen.
Derfor vil Vild med Berlin løbende anbefale interessante blogs om Berlin, som kan hjælpe dig på vej. Vi vil forsøge at finde en bred, en smal og en virkelig nørdet blog hver gang. På den måde bliver det forhåbentlig lidt lettere, sjovere og mere inspirerende at planlægge din næste tur til Berlin.

Den brede
Okay, ret beset er Sugarhigh ikke en blog, men et nyhedsbrev. Men det kan til forveksling det samme: Det udkommer dagligt med et bestemt tema – teater, musik, kunst, mad, tanker – og om fredagen giver det gode tips til weekenden. Nyhedsbrevet er på både engelsk og tysk og er på ganske kort tid blevet det, alle abonnerer på.

Den smalle
De engelsksprogede Berlin Food Stories er en god, varieret og altid opdateret blog om mad. De forskellige bloggere spiser sig gennem Berlin, og holder samtidig både dem selv og deres læsere opdateret på nye restauranter og andre interessante madnyheder som fx det stigende antal food trucks i byen. Her finder du alt hvad du behøver vide om mad & Berlin uden at det bliver über-nørdet.

Den nørdede
En blog, der spreder kærlighed! Hvis det ikke rimer på jul, varme og mæthedsfornemmelser, så ved vi snart ikke, hvad gør. Im Gegenteil præsenterer berliner singler, men de to piger, der står bag, portrætterer de kære berlinere på en kærlig, forfriskende og ikke mindst smuk måde. Tag et kig – måske finder du lige netop ham eller hende, dit hjerte leder efter. Vi er i hvert fald lidt forelskede i Jens fra Prenzlauerberg 🙂

Andre blogguides fra Vild med Berlin:
Vild med Berlins blogguide 1
Vild med Berlins blogguide 3

Blog-anbefalingerne kommer fra Rasmus og Louise, der sammen har firmaet Dönerkind i Berlin. Dönerkind laver undervisning og guidede ture i Berlin. Læs mere her.

Vild med Berlins blogguide (1)

2 svar

Interessante og spændende blogs giver god inspiration til din næste tur til Berlin

Når man er vild med Berlin, bliver ”Turen går til …” hurtigt utilstrækkelig. Og selvom Tripadvisor, Help og Qype er gode steder at orientere sig, kan man ikke basere hele sin rejse på brugerskabte guides. Når man er vild med Berlin, er man nødt til at gøre noget af hjemmearbejdet selv, så man kan blive ved med at finde nye oplevelser, steder at besøge og gode grunde til at rejse til Berlin endnu engang.

Men selv for berlinaficionados er der en grænse for, hvor megen tid man kan bruge på at lede efter nye yndlingssteder i byen. Derfor vil vi i den kommende tid løbende anbefale interessante blogs om Berlin, som kan hjælpe dig på vej. For at gøre din opdagelsesrejse overskuelig, nøjes vi med tre anbefalinger pr. indlæg. Til gengæld vil vi jævnligt vende tilbage med nye anbefalinger. Vi vil forsøge at finde en bred, en smal og en virkelig nørdet blog hver gang. På den måde bliver det forhåbentlig lidt lettere, sjovere og mere inspirerende at planlægge din næste tur til Berlin.

Den brede
überlin er en af de største engelsksprogede blogs om Berlin og fra Berlin. Den er skrevet af det engelske par Zoë og James og byder på interviews, guides og historier om mode, mennesker, mad og drikke. Og så er der nogle ret fine historier om livet som udlænding i byen, der tilsammen tegner farverige portrætter af Berlin og dens berlinere. Eneste ulempe: Man kan hurtigt fortabe sig i de interessante (og lidt lange) artikler.

Den smalle
En af de bedste ting ved Berlin er det kæmpestore og meget varierede udvalg af mad. Man kan spise på alle tider af døgnet og blive mæt af mad fra hele verden. Man kan også blive skuffet over kønsløst asiatisk eller undre sig over, hvorfor man havde lyst til at vente 1,5 time i kø foran Mustafas Gemüsekebab? Derfor er noget af det mest uundværlige en troværdig guide til spisesteder, man kan stole på. Med humor, kant og det flotteste billede af en currywurst ever går man ikke galt i byen hos thewednesdaychef.

Den nørdede
På få år er Neukölln gået fra at være et såkaldt “Problembezirk” til at blive en af de mest populære bydele i byen. Enhver hip berliner-bydel har en kunstfestival og Neukölln har to. Den seneste hedder Nacht und Nebel og blev i 2013 afholdt for 12. gang! Samme dag startede kunstprojektet visuell283 som er en fotografisk dokumentation af samtlige 283 huse på den centrale Karl Marx-Straße i Neukölln!! Siden er på tysk og kan opleves af Berlinnørder indtil Neuköllns næste kunstfestival, 48-Stunden-Neukölln, i juni 2014.

Andre blogguides fra Vild med Berlin:
Vild med Berlins blogguide 2
Vild med Berlins blogguide 3

Blog-anbefalingerne kommer fra Rasmus og Louise, der sammen har firmaet Dönerkind i Berlin. Dönerkind laver undervisning og guidede ture i Berlin. Læs mere her.

Her finder du Berlins laptop-venlige caféer

9 svar

Vild med Berlins guide til steder i Berlin, hvor du kan hygge dig med en kop kaffe, din computer og gratis wifi.

Er du en ”laptop-nomade”, en ”anywhereist”, eller har du bare lyst til at sidde med din bærbare på et rart, imødekommende og hyggeligt sted, hvor der ikke bliver sendt onde blikke, fordi du hænger lidt længe over din kaffe og computerskærm?

”Vild med Berlin” har researchet blandt skandinaver, der bor fast i Berlin, og suppleret med søgen på nettet samt i guidebøger, og vi præsenterer her en liste med 36 gode steder, hvor du roligt kan tage din computer frem, bruge det gratis, trådløse netværk og nyde en god kop kaffe.

Stederne vises i uprioriteret rækkefølge. Dog er de steder, der har fået en uddybende anbefaling, nævnt først. Kommentér gerne indlægget, hvis du vil anbefale andre steder.

Alle steder er lagt ind på Google-kortet herunder. Her er et link, som du evt. kan gemme på din smartphone eller din tablet, så kortet kan bruges til inspiration, når du er i Berlin og har gratis adgang til trådløst internet.

Vis Laptop-venlige caféer i Berlin på et større kort

East & Eden
Torstrasse 141, 10119 Berlin
http://www.eastandeden.com/
Danskejet kaffebar, der åbnede i marts 2015. En hyggelig nordisk café, der ud over kaffe og te også sælger Johan Bülow-lakrids, forskelligt bagværk og en fantastisk quiche.
Kvalitet og hygge er i højsædet. Og man kan betale med VISA!

St. Oberholz
Rosenthaler Straße 72a, 10119 Berlin
http://www.sanktoberholz.de/
”Er lavet til netop det og ligger ret centralt ved Rosenthaler Platz”
”Godt wifi, mange stikkontakter og altid massevis af mennesker, der stirrer på deres Macbooks”
I bogen ”Berlin – meine Liebe” skriver Lone Bech: ”Her er I omgivet af digital natives, möchte-gern bloggere og andet web-2-godtfolk. Her er gratis wifi, og ingen lader sig forstyrre af jeres online-mani”.

Coffein Centrale
Mainzer Straße 20, 10247 Berlin-Fhain
“Hyggeligt stille og roligt sted, hvor kaffe og kvalitet vægtes meget højt. Der er gratis W-Lan og den super søde Jana, som ejer stedet er god til at hygge om sine gæster og meget vidende om kaffe.”
http://www.coffeincentrale.de/

Café Pfeiffers
Oranienstraße 17, 10999 Berlin
“Er også en rigtig hyggelig cafe med wi-fi. Bagerst i cafeen er der to borde med strømstik til sin laptop. Har studeret rigtig meget inde på denne cafe.”
https://www.facebook.com/pfeiffers.cafe

Tante Lisbeth
Muskauer Straße 49, 10997 Berlin
“Ganske forfærdeligt hyggelig og retroagtig indrettet café med spændende interiør og vældig imødekommende og smilende personale”. Eller på sønderjysk: “Galt glant”. “Har osse keglebane … Ta’ den!”
http://www.pyonen.de/tantelisbeth/

Caras Gourmet
Neuer Schönhauserstrasse 9, 10178 Berlin
“Hyggelig cafe med rigtig god kaffe, superlækre kager, sandwiches m.m. tæt på det populære Hakescher Markt. Gæster kan få 30 minutters gratis wifi-tid. Bed om at få adgang, når du køber, så får du udleveret seddel med brugernavn og kodeord.”

Thürmann Bäckerei & Konditorei
Wallstrasse 14, 10179 Berlin
“Bageri og konditori med tilhørende cafe i Mitte, lige ud til U-bahn Spittelmarkt. Åbningstider: mandag-fredag 6-20, lørdag 6-18 og søndag 8-16.”

Oslo Kaffebar
Eichendorffstraße 13, 10115 Berlin
”Hvis man samtidig trænger til lidt nordisk stemning”
http://www.oslokaffebar.com/

Macondo
Gärtnerstraße 14, 10245 Berlin
”Er sindssyg hyggelig”
http://www.macondo-berlin.de/

A.Horn
Carl-Herz-Ufer 9, 10961 Berlin, Germany
”De er søde, og der er wifi”
”Må jeg byde ind med skønne A.Horn, som ligger i Xberg og er slået sammen med en cykelbutik”
”En del travlhed om eftermiddagen og i weekenden”
https://www.facebook.com/pages/AHORN/110401149010613

Elbspeicher
Sredzkistraße 41, 10435 Berlin
”Fredeligt, ikke særligt crowded i hverdagene og topgod kaffe”
http://www.elbspeicherb.de/

Primitiv Bar
Simon-Dach-Straße 28, 10245 Berlin
”Spørger man tjeneren, får man wifi koden. Jeg har selv siddet det 1000 gange pga. manglende net i min lejlighed.”
https://www.facebook.com/pages/Primitiv-Bar/139677233165

Kaffeebar
Graefestraße 8, 10967 Berlin
”Pænt og moderne, god kaffe og mange computere”
http://kaffeebar-berlin.com/

Cafe im Literaturhaus
Fasanenstraße. 23, 10719 Berlin
”Jeg havde en to-tre timers samtale med en ven via computeren, og ingen klagede over det”
http://www.literaturhaus-berlin.de/unten/service/cafe.html

Milch & Zucker
Oranienstraße 37, 10999 Berlin
I bogen ”Berlin – meine Liebe” skriver Lone Bech: ”Det perfekte morgenmads- og lunchsted, hvis I vil have sund og lækker mad parret med god service, afslappet atmosfære, attraktive gæster og muligheden for at benytte deres åbne wifi eller blot læse avisen i fred og ro”.
http://www.milchundzucker.eu/en/oranienstrasse-kreuzberg

Cuccuma
Zossener Straße 34, 10961 Berlin
”Indrettet til laptop-nomader, gratis wifi, godt med stikkontakter og god kaffe”
http://www.cuccuma.de/

Barini
Böhmische Straße 46, 12055 Berlin
”Jeg har flere gange siddet der fra morgen til frokost uden at få onde blikke. Et rart og hyggeligt sted”
http://www.barini-nk.de/

Cafeteria TU “Skyline”
“På 20. etage i Telefunken-Hochhaus kan man arbejde, mens man nyder udsigten og en kop kaffe”
Ernst-Reuter-Platz 7 10587 Berlin
Omtale på Studentenwerk
Caféens side på Facebook
Om Telefunken-Hochhaus på tysk Wikipedia

Akademie der Künste
Hanseatenweg 10, 10557 Berlin
”Hvis man kan lide smuk arkitektur, bør man tage til Hansaviertel og Akademie der Künste. God mad og kaffe, og gratis, hurtigt wifi. Man kan slå sig ned i foyersofaen i nogle timer, efter at man har nydt sin mad eller kaffe.”
http://www.adk.de/

Morena Bar
Wiener Straße 60, 10999 Berlin
”Fungerer altid for mig!”
https://www.facebook.com/MorenbarXberg

Westberlin
Friedrichstraße 215,10969 Berlin
”Svensk kaffe og gode stole!”
http://www.westberlin-bar-shop.de/

Betahaus’ Café
Prinzessinnenstraße 19-20, 10969 Berlin
“Betahaus er et “coworkingspace for creative minds”, hvor man kan leje sig ind. Caféen er åben for alle.”
http://betahaus.de/

Café CK
Marienburger Straße 49, 10405 Berlin
“Fri wifi, søde medarbejdere, men ikke mindst, byens bedste kaffe! (Specielt deres filterkaffe).”
https://www.facebook.com/cafeck

Der Neue Weltempfaenger
Anklamer Straße 27,10115 Berlin
http://derneueweltempfaenger-berlin.de/

Hüttenpalast
Hobrechtstraße 65/66, 12047 Berlin
http://www.huettenpalast.de/

No fire no glory
Rykestraße 45, 10405 Berlin
“Kaffe fra bl.a. The Coffee Collective i København.”
http://www.nofirenoglory.de/

Goodies
Warschauer Straße 69, 10243 Berlin
http://www.goodies-berlin.de/

Silo
Gabriel-Max-Straße 4, 10245 Berlin
https://www.facebook.com/silocoffee

Mokkabar
Gneisenaustraße 93 – 10961 Berlin
http://www.mokkabar.net/

Kaffe
Immanuelkirchstraße 6, 10405 Berlin
http://www.kaffe-kaffe.de/

Datscha
Gabriel-Max-Straße 1, 10245 Berlin
http://cafe-datscha.de/

Floor’s
Schönleinstraße 6, 10967 Berlin
https://www.facebook.com/floorsberlin/info

Engels Café
Herrfurthstraße 21, 12049 Neukölln, Berlin
https://www.facebook.com/pages/caf%C3%A9-engels/212986508727595

Aunt Benny
Oderstraße 7, 10247 Berlin
http://auntbenny.com/

Cafe Rhino
Rhinower Straße 5,10437 Berlin
http://www.caferhino.de/

St. Gaudy Café
Gaudystraße 1, 10437 Berlin
http://www.gaudycafe.com/

Café Tagomago
Simon-Dach-Straße 3, 10245 Berlin,
http://www.tagomago-berlin.de/

Berlinmuren faldt i et kaos af forvirring og glæde

Skriv et svar

Den 9. november 1989 sørgede Østberlins borgere for, at Berlinmuren brød sammen. Journalist Gitte Merrild beretter om sine egne oplevelser på den mindeværdige dag.

I dag samles nogle berlinere som altid ved Bornholmer Strasse for af mindes den historiske dag. I 1989 var her tæt på kaos.

Kl. 18. den 9. november blev det kundgjort på en pressekonference, at DDR lempede rejsereglerne for østtyskerne. I løbet af de kommende timer steg forvirringen til uanede højder, da det pludselig forlød, at Muren ville blive åbnet! Allerede en halv time efter begyndte østberlinere at valfarte til grænseovergangen Bornholmer Strasse og kræve udrejse. Få timer senere var menneskemængden vokset til flere tusinder berlinere, der ville ud. Nu! De var kommet for med egne øjne at se, om det var sandt, at de frit måtte krydse grænsen.

Grænsebetjentene giver efter for folkemængdens pres i Bornholmer Strasse. Muren er åbnet!

Timerne gik, og det var mørk aften, før skrækslagne grænsesoldater gav efter for presset kl. 23.30 og åbnede de strengt bevogtede porte for menneskemasserne. Til fods og i propfyldte Trabbier væltede østberlinerne vestpå og blev mødt med cola, øl, sekt og glade omfavnelser af deres vestberlinske naboer. Og midt i mylderet på den vestberlinske side stod jeg som journalist for DR’s P1 og interviewede de lamslåede, men begejstrede, østtyskere.

I gruset på den historiske plads viser denne tidslinje, at Muren blev åbnet kl. 23.30. “Wir fluten jetzt” betyder i fri oversættelse: Vi slipper floden løs. Citat fra en grænsesoldat om den flodbølge af berlinere, der pressede på for at få portene åbnet til Vestberlin.

”Tager du ikke hjem igen??!”

Især husker jeg to gode venner omkring de 30 år som med hver sin cola berettede om, hvordan de var sprunget op fra sofaen, da nyhederne viste, at Muren var åbnet.

”Vi skulle da bare af sted. Jeg fik hverken slukket for tv eller for lyset. Vi for ud af døren og løb herop,” sagde den ene.

”Ja det ville vi opleve. Det er ufatteligt, ikke til at tro. Det er vanvittigt. Tænk at vi står her i Vesten,” sagde hans ven.

Jeg spurgte dem, hvad de nu ville gøre?

”Vi skal da blive her hele natten og ind og kigge i byen, så skal vi hjem igen,” sagde nummer to.

Nummer et forblev tavs. Så tavs, at hans kammerat puffede til ham for at få et svar.

”Jeg tager ikke tilbage. Vi aner ikke, om de lukker Muren igen. Jeg bliver her og søger om asyl,” kom svaret tøvende.

”Hvad gør du??! Tager du ikke hjem igen??! Jamen for fanden … (pause) … så bliver jeg her også!”

Som disse to kammerater anede ingen af os, hvad der ville hænde efter denne forrygende nat, da der gik hul på grænsen mellem øst- og vestblokken i Europa. Ville DDR rette ”fejlen”? Men alle anede, at dagen og natten ville gå over i historien som endnu en af en lang række omvæltninger i Tysklands historie.

– – –

Læs om Berlinmuren i Vild med Berlins mest populære indlæg:

Berlinmuren – Vidste du at …

Artiklens forfatter Gitte Merrild på stedet, hvor den tidligere grænseovergang i Bornholmer Strasse er markeret med billeder og infotavler. Den officielle indvielse sted af "Platz des 9. Novembers 1989" finder sted i dag, 9. november 2013 kl. 20.30.

Indlæggets forfatter Gitte Merrild på stedet, hvor den tidligere grænseovergang i Bornholmer Strasse er markeret med billeder og infotavler. Den officielle indvielse af “Platz des 9. Novembers 1989” fandt sted 9. november 2013.

Danskerne er mest vilde med Berlin

1 svar

Danmark er det land, der er bedst repræsenteret på berlinske hoteller og hostels. Siden 2006 er antallet af danske turister i den tyske hovedstad næsten fordoblet.

I løbet af det seneste år har danskerne været i Berlin i et omfang, der svarer til, at mere end hver 10. dansker har tilbragt et døgn i byen. 606.542 registrerede overnatninger er det blevet til i løbet af de 12 måneder fra august 2012 til og med juli 2013, og dermed placerer danskerne sig på en klar førsteplads, når det handler om udenlandske gæsters besøg i den tyske hovedstad sat i forhold til deres hjemlandes størrelse. Pr. 1.000 indbyggere har danskerne haft 114 overnatninger i Berlin. Et godt stykke efter ligger Schweiz med 71 og derefter følger Norge med kun halvt så mange som Danmark.

Registrerede overnatninger for ikke-tyskere i Berlin i perioden august 2012-juli 2013

Når man ser på det totale antal turister ligger danskerne på en femteplads over udlændinges registrerede overnatninger i Berlin. Trods det beskedne indbyggertal er Danmark på den rangliste placeret foran store nationer som Frankrig og Spanien.

Med til billedet hører, at overnatninger i private ferielejligheder ikke er inkluderet i de officielle tal fra “Amt für Statistik Berlin-Brandenburg”. Her må danskerne formodes også at være ganske godt repræsenteret.

Totale antal registrerede overnatninger på hoteller, hostels, campingpladser osv. i Berlin efter gæstens hjemland.
* 2013-tallet er for de 12 måneder i perioden august 2012-juli 2013.

Den offentligt tilgængelige statistik går tilbage til 2006, og i den periode er antallet af danske turister næsten fordoblet fra de dengang 325.795 overnatninger. Facebook-fællesskabet “Vild med Berlin” har i løbet af 2013 fået 1.500 medlemmer, og ifølge deres engagerede udveksling af tips, oplevelser og idéer er det i høj grad byens mangfoldighed, de alsidige kulturbegivenheder, de kulinariske oplevelser, det afslappede udeliv, de gode shoppingmuligheder og ikke mindst de mange fortællinger om de perioder, hvor byen har været centrum i europæisk historie, der lokker danskerne til Berlin.

En vandring gennem verden og Berlin

2 svar

Det er godt at bo i Berlin, bedre at fortælle, at det er i Kreuzberg (eller en anden bydel), men vigtigst at kunne definere sig som: Jeg bor i Gräfekiez (eller en anden mindre bydel). Nogle gange er det kun en enkelt blok, som her opkaldt efter en af de gader, der ligger i området.
Det var en af de berlinske oplysninger, den lille fortællende kvinde gav på en af de vandringer, man kan købe sig til i Berlin og en del andre tyske byer. Men mest Berlin, hvor der er vandringer i Friedrichshain, Kreuzberg, Prenzlauer Berg og Schöneberg.

Det er på sådan en tur, man bliver bedt om at lægge mærke til, at en del af de små brosten på Kottbusser Tor er lysere end de andre. Her var for mange år siden så voldsomme optøjer 1. maj, at politiet et bestemt år i flere timer trak sig væk – de kunne hverken begrænse eller nedkæmpe tumulterne. Et stort Kaiser´s supermarked blev ryddet – og brostenene altså brugt som kasteskyts. Derfra de lyse pletter.

Og hvorfor er der så meget Altbau i Gräfekiez? Fordi en byplanlægger i 1860-80´erne valgte at bygge brandmure i karreerne, både dem til de rige ud mod gaden og dem til de mere ydmyge i baghusene. Derfor holdt de bedre til bomber og brande under bombardementer i 2. verdenskrig! Og vidste du, hvorfor …?

Syv kulinariske pitstop

Vandreturen, der varer tre timer, hedder noget så tysk som ”Eat the World”. Og mens de fortællemæssige perler fæstner sig undervejs, stråler andre dele af turen af helt andre grunde. Meget praktisk – turen begyndte kl. 11.30 og varede tre timer, så syv steder undervejs skulle vi smage på hele verden, der jo også er i Berlin. Vi var hos den unge sudaneser, der tog til Berlin for at læse til ingeniør. Det blev han også. Men han finansierede studierne ved at lave sudanesisk mad til folk, så han har indtil videre ikke fået brugt sin uddannelse – han har i stedet nu to små restauranter i Berlin, der serverer mad, som vor mor lavede den. Vi smagte Halloumi, en slags pitabrød med en ost, lavet af fritteret ko-, fåre- og gedeost, hældt over med – en jordnøddesovs. Næste perle var en lille portion linsesuppe, serveret på fortovet uden for en indisk restaurant, hvis kokke er uddannede og præmierede hjemme i Indien. Videre til den unge kvinde, der var ked af, at et bageri i ejendommen lukkede, så hun fik den helt naturlige berlinske tanke, at hun da så kunne … – og det særlige berlinske består i, at så gjorde hun det sgu!

”back.art” er økologisk og nærmest et konditori. En ganz bette butik, hvor kunderne kan stå i en enkelt række i butikken og videre ud på gaden. Om søndagen anbefales det at bestille sit brød – ellers kan hylderne godt være tomme!

Kiez-netværk giver indflydelse

Videre til en is-cafe, via Admiralbrücke over Landwehrkanal til Hasir, der er en større tyrkisk restaurant, gennem mange år ejet af en gruppe tyrkiske storfamilier. At det også kun er familiemedlemmerne, der arbejder på stedet, er med til at give det sin særlige stemning. Tyrkisk er også den næste restaurant – vi er jo i Kreuzberg, hvor cirka 40 procent af beboerne har tyrkisk baggrund. Denne kultur- og madvandring gennem bydelen slutter hos Kuchen Kaiser på Oranienplatz, grundlagt for snart 150 år siden. Herfra blev kager på køl (helt ukendt fænomen!) sendt med luftskib helt til New York.

Som det eneste af stederne kan man her betale med kreditkort.

Der er også historien om Landwehrkanal og dengang for ikke så mange år siden, hvor byen bestemte, at alle træer og bevoksning langs kanalen på grund af nogle problemer skulle fældes.
”Men som I kan se, står de her endnu”, peger guiden glad. Og fortæller, hvordan ånden og netværket i en kiez også har magt og indflydelse: 25.000 underskrifter på kort tid – og problemerne blev løst på en anden måde.

Maden var fin at prøve, og man vil utvivlsomt vende tilbage til nogle af stederne. Men fortællingerne – de var vidunderlige. Levet berliner-liv og -historie, fortalte indefra.
En sidebemærkning om, at ”hvis I lægger mærke til det, så løber undergrundsbanen på lange strækninger mærkværdigvis over jorden. Det er fordi, det er meget billigere end at skulle grave den ned, og så skidt med, at den larmer meget. Netop dette sidste faktum gør dog, at den i de rigere bydele er lagt under jorden!

Som jeg ved turens afslutning sagde til guiden – jeg skal her spare jer for mit tyske: Vi havde forventet meget – men vi fik mere. Hun forstod det!

Flere af turene findes også i engelske udgaver, og hvis du vil vide, hvor du finder disse herligheder, så kigger du bare her: www.eat-the-world.com.

Gør det!

Skribent
Teddy Petersen, forlagschef, Forlaget Ajour

Sådan giver du drikkepenge i Berlin

1 svar

“Alle gastronomer, jeg kender, beklager sig over danskere, som af princip ALDRIG giver drikkepenge”. Sådan skrev PR-konsulent og forfatter Lone Bech i et indlæg på Facebook-siden Vild med Berlin for nogen tid siden. Efter at have boet i Berlin i to årtier oplever hun i stigende grad, at danskere bliver upopulære blandt berlinerne – blandt andet på grund af det med de manglende drikkepenge.

På Vild med Berlin-redaktionen er vi derfor glade for at kunne bringe et indlæg fra Heidi, p.t. bosat i den tyske hovedstad, der fortæller, hvad man bør – og ikke bør – gøre, når det kommer til drikkepenge i Berlin. Heidi skriver:

I Danmark har vi ikke den store tradition for at give drikkepenge. Derfor kan vi også godt glemme det, når vi er på ferie – eller komme i tvivl om, hvor meget det nu lige er, man bør give.

Men har du ikke styr på drikkepengekulturen – eller lader helt være med at give drikkepenge – efterlader du som dansker og gæst i byen et temmelig dårligt indtryk på berlinerne.

Derfor kommer her en guide til, hvordan du giver drikkepenge i Berlin.

Hvornår giver du drikkepenge?

Ligesom i Danmark handler det hovedsageligt om restaurationsbranchen. Har du siddet og nydt et måltid mad, kommer du ikke uden om drikkepengene. Det samme gælder, hvis du bare har fået en øl, en is eller en kop kaffe.

Køber du derimod en chinabox på en u-bahnstation eller en kop kaffe to go i en af de mange små kiosker – de såkaldte “Spätis” – gives der normalt ikke drikkepenge. Står der et glas på disken til drikkepenge, plejer jeg nu alligevel at smide eventuelle byttepenge /småmønter deri, men det er altså ikke noget must.

I Berlin vil du opleve, at der forventes drikkepenge på steder, hvor vi slet ikke er vant til det. Det er for eksempel lige så vigtigt at give lidt ekstra til taxachaufføren som til tjeneren, og hos mange frisører står der også et glas på disken med påskriften “Danke” i forventning om drikkepenge.

Hvorfor er det så vigtigt at give drikkepenge?

I Danmark skal der ofte virkelig god service eller en helt speciel oplevelse til, før vi finder drikkepengene frem. I Berlin er det anderledes, fordi servicejobs som tjener, taxachauffør eller frisør er meget dårligt betalte.

Lønnen for ansatte i eksempelvis restauranter og cafeer ligger typisk på 5-8 euro i timen. Drikkepenge er derfor et nødvendigt supplement til lønnen, hvis en tjener eller bartender skal have økonomien til at hænge sammen.

Hvor meget bør du give i drikkepenge?

Som hovedregel bør du altid give mindst 10 procent, som anses som minimumsgrænsen. 15 procent er gode drikkepenge, og 20 procent er tegn på, at du har haft en fantastisk oplevelse, som du virkelig sætter pris på.

For det meste giver det mening at runde op – får du eksempelvis en regning på 32 euro, runder du op til 35 euro. Du skal ikke være bange for at give for mange drikkepenge. Gode drikkepenge bliver ikke opfattet som pral, men vil derimod blive taget imod med stor taknemmelighed.

Hvad bør du absolut IKKE gøre, når du giver drikkepenge?

Du bør aldrig give mindre end 10 procent i drikkepenge. For få drikkepenge er faktisk næsten værre end slet ikke at give nogen, fordi det kan opfattes som en fornærmelse.

Undgå også at give de helt små mønter. 20-cents-mønterne kan til nød gå, men undgå så vidt muligt at give mindre. Helt forbudt er det at betale udelukkende med helt små mønter. De er til besvær for personalet og stort set ingenting værd, så modstå fristelsen og kom hellere af med småpengene et andet sted – der findes for eksempel slikautomater på stort set alle u- og s-bahnstationer, så du og børnene skal nok finde en måde at få de overskydende penge brugt på!

Om skribenten:

Heidi læser tysk og international virksomheds-kommunikation på Aalborg Universitet og har siden august 2013 været i praktik hos et online marketingbureau i Berlin.

At praktikken finder sted her er ikke tilfældigt – hun tilbragte i foråret 2009 et udvekslingssemester i den tyske hovedstad og blev ligesom mange andre vild med Berlin. Hun bor nu sammen med sin forlovede i bydelen Moabit.

I fritiden skriver Heidi på sin egen blog Ordene og mig, hvor hun blandt andet fortæller om sproget i Berlin.

En guide med fokus på eventyr og romantik

6 svar

“Berlin – meine Liebe” er en utraditionel guide med mange personlige anbefalinger fra en, der kender byen rigtig godt.

Guidebøger med personlige indgangsvinkler til Berlin ser i stigende grad dagens lys, og det er en god udvikling. Frem for en pligtmæssig opremsning af hele paletten af fakta og muligheder er vi mange, der finder det langt mere inspirerende med forfatterens engagerede omtale af personlige favoritter – om det så handler om historiske steder, restauranter, barer, shopping eller andre sider af vores rejsemål.
Tidligere i år udsendte Gyldendal Lone Bechs ”Berlin – meine Liebe!”, der er 192 siders formidlet forelskelse i den storby, som hun tog varigt ophold i for 20 år siden. Hun har gennem årene engageret sig i adskillige kulturelle projekter i byen, været kommunikationschef i Admiralpalast-teatret og arbejder i dag som freelancer for kulturprojekter og -institutioner under firmanavnet Hej PR.

Selv om Lone Bech altså har haft permanent bopæl uden for Danmark i lang tid, har hun en rigtig god fornemmelse for, hvad der kan have interesse for danske gæster i byen, og det bliver fortalt med en insiders særlige fornemmelse for detaljen. Ikke bare de gode caféer med fantastisk kaffe er nævnt, men i tilgift får man eksempelvis også lige gadens kaldenavn og en anbefaling af en god croissant på menukortet. De små ting, der gør, at man får ekstra mod på at indtage byen og sikkert også med sin særlige viden vil kunne gøre indtryk på en rejsefælle.

Romantik og rustik mad
Bogens forord opfordrer til at gå på opdagelse i byen sammen med ”yndlingspartneren”, og mange steder bliver tankerne da også ledt hen på romantik. Den oplysning kan afholde nogle mænd fra at kaste sig over bogen, men faktisk er der en del afsnit, der måske appellerer specielt til dem: Bogen anviser den bedste Biergarten i mange forskellige kvarterer, og bogens kapitel om spisesteder har i den grad også fokus på det maskuline, rustikke.

Lone Bech forklarede det, da jeg mødte hende i Berlin i august: ”Der er mange gode etniske restauranter i Berlin, men dem kan man jo finde i alle storbyer rundt om i verden. Gode restauranter med tysk mad kan man næsten kun finde i Tyskland, så det vil da være ærgerligt at gå uden om den oplevelse.”

Af romantiske anbefalinger nævner Lone Bech blandt andet de bedste steder at nyde solnedgangen, tagterrassebaren med panoramaudsigt, hyggelige musiksteder og intime barer. Sammen med et fint indeks er kapiteloverskrifterne med til at gøre ”Berlin – meine Liebe” til en glimrende opslagsbog:

Forelskelsen – Berlin, meine liebe!
Milchkaffee – Den daglige dosis koffein
Der himmel über Berlin – Sommer i Berlin
Für Geist und Seele – Berlins kulturliv
Geheime Orte – Opdag Berlins skjulte sider
Lass uns um die Häuser zieh’n! – Natteliv
Kauf dich glücklich! – Skal vi shoppe igennem?
Guten Appetit! – Madkultur
Berlin für Gross und Klein – Berlin for hele familien
Klirrende Kälte und trotzdem schön – Vinter i Berlin
Gute nacht! – Tips til overnatning
So ist Berlin – Berlin i en nøddeskal

“Kauf dich glücklich” er en kapiteloverskrift i “Berlin – meine Liebe!” – og en butik i Berlin

Mange sider af mangfoldige Berlin
Under overskriften ”Sommer i Berlin” fortælles der blandt andet om, hvor man kan blive kølet af i Spree og de mange søer, når temperaturerne stiger til højder som i denne sommer. Og ”Vinter i Berlin” fortæller selvfølgelig om det modsatte, når Berlin er isnende kold og man skal have varmen i saunaer og termiske bade. I modsætning til ”Berlin for hele familien” handler kapitlet ”Natteliv” om, hvor man nok ikke skal tage sine mindreårige børn med hen. Berlins mangfoldighed kommer til udtryk gennem underafsnit om erotik- og swingerklubber samt barer og klubber for homoseksuelle.

Nogle af nøgleordene i Lone Bechs kærlighedserklæring til Berlin opsummeres i de afsluttende to sider med overskriften ”Berlin i en nøddeskal”, hvor Berlin blandt andet betegnes som ”en by med en excessiv fortid og et overflødighedshorn af samtidshistorie”, ”mødet mellem Øst- og Vesteuropa”, ”kunst og kultur i overflod” og ”skøn og smuk og hæslig, rå og kold”, ”multietnisk og meget tysk på samme tid” og ”den mest afslappede storby i Europa”. De beskrivelser er vi vist rigtig mange, der kan tilslutte os, og jeg vil mene, at bogen netop er til os, der allerede har været i Berlin, og som gerne vil inspireres til nye oplevelser i byen. Når man først har siddet med bogen i hånden i lidt tid, glider tankerne ret hurtigt hen på, hvornår der mon igen er plads i kalenderen til et besøg …

Efter 20 år i Berlin har Lone Bech masser af anbefalinger til byens danske gæster. Hun er her fotograferet på Admiralbrücke over Landwehrkanal i Kreuzberg.

East Side Gallery – 1.316 meter gribende historiefortælling

4 svar

Findes East Side Gallery stadig, eller er det revet ned? Det spørgsmål fik vi for nylig på Facebook-siden Vild med Berlin.

Og ja – East Side Gallery findes stadig, selv om der det seneste års tid har været mange skriverier og spekulationer i medierne om galleriets fremtid. Mere om det senere, først skal vi lige have historien om East Side Gallery ridset op.

East Side Gallery fotograferet i april 2013.

East Side Gallery er en af de mest populære turistattraktioner i Berlin, og det med rette. Ud over at være det længste stykke af den gamle Berlinmur er East Side Gallery også en spændende, gratis kunstudstilling med murmalerier, der gør indtryk og giver stof til eftertanke.

Det 1.316 meter lange murgalleri står i Mühlenstrasse, parallelt med floden Spree, i bydelen Friedrichshain.

East Side Gallery blev skabt i 1990, da 118 kunstnere fra 21 lande samledes i Berlin for at forvandle den tidligere utilgængelige østside af muren til et gigantisk kunstværk. Initiativet kom fra den skotske kunstner Chris MacLean, og i alt blev der malet 106 forskellige billeder.

Et af de mest kendte motiver i East Side Gallery er "Bruderkuss", der viser Leonid Bresjnev og Erich Honecker i et heftigt kys. Billedet er malet af den russiske kunstner Dmitri Wladimirowitsch Wrubel.

Et af de mest kendte motiver i East Side Gallery er “Bruderkuss”, der viser Leonid Bresjnev og Erich Honecker i et intenst kys. Billedet er malet af den russiske kunstner Dmitri Wladimirowitsch Wrubel.

Alle motiver tog afsæt i de politiske forandringer, der fandt sted i årene omkring murens fald. Kunstnerne gav helt personlige og vidt forskellige bud på atmosfæren dengang i 1989-1990. Billederne spiller på hele følelsesregistret fra vrede, angst, frustration og sorg til glæde, håb og optimisme.

Et af motiverne med titlen ”Himlen over Berlin” blev malet af de danske kunstnere Lotte Haubart og Karina Bjerregaard. At de blev en del af kunstnergruppen bag East Side Gallery var et tilfælde.

”Himlen over Berlin” i den første udgave fra 1990. Maleriet er skabt af de danske kunstnere Lotte Haubert og Karina Bjerregaard. Foto venligst udlånt af kunstnerne.

”Himlen over Berlin” i den første udgave fra 1990. Maleriet er skabt af de danske kunstnere Lotte Haubart og Karina Bjerregaard. Foto venligst udlånt af kunstnerne.

På sin blog fortæller Lotte Haubart om, hvordan maleriet blev til. Hun og Karina læste om galleriet i Politiken en lørdag midt i juli 1990 og opdagede, at der ikke var nogen danske kunstnere med i projektet. De ringede sammen, og mandagen efter sad de to i toget mod Berlin med bagagen fyldt med malergrej og soveposer.

”Himlen over Berlin” er blevet malet om tre gange – sådan så det ud i 2012. Foto venligst udlånt af Karina Bjerregaard.

East Side Gallery skulle på turne og på museum

Da alle malerier stod færdige i 1990, var planen, at murgalleriet skulle fjernes inden udgangen af 1991. Herefter skulle murstykkerne på turne verden rundt og senere bortauktioneres til museer, så de kunne bevares som et minde om en af de mest skelsættende begivenheder i Europa i vores tid.

Det viste sig dog, at murstykkerne ikke kunne tåle at blive flyttet. I stedet blev galleriet fredet i 1991.

Trods fredningen opstod der i 1996 en debat om, hvorvidt East Side Gallery skulle have lov at bestå. Det fik kunstnerne til at danne foreningen ”Künstlerinitiative East Side Gallery e.V”, der stadig arbejder for at bevare galleriet på sin oprindelige beliggenhed og medvirke til sanering af motiverne. Et af foreningens mål er at få East Side Gallery på UNESCOs verdensarvliste.

Gennem årene har kunstnerne flere gange restaureret deres egne malerier, som slides af vejrliget og forurening og udsættes for grafittihærværk. Flere af billederne er malet op i helt nye udgaver i forbindelse med restaureringen. Seneste større makeover fandt sted i 2009 op til tyveårsjubilæet for murens fald.

”Himlen over Berlin” fjernet af bygherre

Det danske bidrag til East Side Gallery er – desværre for især os danskere – blevet fjernet. Murstykket med ”Himlen over Berlin” blev pillet ud af galleriet i marts 2013 under stor mediebevågenhed i både Tyskland og resten af verden. Historien er, at investoren Maik Uwe Hinkel har købt grunden bag Muren for at bygge en 63 meter høj ejendom med luksusboliger lige ned til Spree-floden.

For at få en indkørsel til ejendommens parkerings- og garageanlæg insisterede Hinkel på at lave et hul i East Side Gallery. Selv om planerne mødte massiv protest, fjernede hans folk fem elementer i muren.

”Himlen over Berlin” ”i skammekrogen” bag muren, efter at det blev fjernet i marts 2013. Bygherren har lovet af bevare de fem murstykker med det danske murmaleri

I øjeblikket skrider byggeriet af de nye luksusboliger frem. Det er endnu uvist, hvad byggeriet vil komme til at betyde for East Side Gallery i fremtiden.

Bagsiden af East Side Gallery set fra området ned mod floden Spree.

Læs mere og se alle malerierne på East Side Gallery her.

Læs seneste nyt om luksusboligerne og murgalleriet her.

Kollwitzstrasse – skøn, grøn og fuld af stemning

1 svar

Når jeg er i Berlin og har brug for et pusterum væk fra den mere rå og upolerede del af byen, ved jeg, det er tid til at bruge en halv dag på at slentre rundt i min yndlingsgade i Prenzlauer Berg: Kollwitzstrasse.

Kollwitzstrasse og de omkringliggende gader kan bedst beskrives som Berlins svar på Østerbro i København. Området har en højere standard end resten af Prenzlauer Berg. Her bor de ressourcestærke børnefamilier og folk fra den kreative klasse med overskud i økonomien.

De fleste bygninger i Kollwitzstrasse er pæne og velholdte, og fortovene er meget brede med masser af platantræer. De mange træer skaber en helt særlig stemning i gaden, ikke mindst i hele forårs- og sommersæsonen. Når man sidder på en af gadens mange cafeer og restauranter og nyder et godt måltid eller en kop et-eller-andet under fyldige grønne trækroner, er det svært at undgå at blive bare en lille smule forelsket i livet.

Kollwitzstrasse har brede fortove, som i en vis grad også bruges som cykelstier.

Pariserstemning på Kollwitzplatz

Kollwitzstrasse er en lang gade, der strækker sig fra Schönhauser Allee til Danziger Strasse. Gadens omdrejningspunkt er Kollwitzplatz, hvor syv gader mødes ud til en lille park med en stor legeplads.

På Kollwitzplatz er der nærmest pariserstemning, når vejret inviterer til udendørsservering på de mange hyggelige cafeer og restauranter omkring pladsen.

En af de mange restauranter ved Kollwitzplatz.

Sidst på dagen og i weekenden virker den store legeplads midt i alt det grønne som et fluepapir på gadens småbørnsfamilier.

Legepladsen på Kollwitzplatz er populær blandt områdets mange børnefamilier.

Kollwitzstrasse og pladsen er opkaldt efter den tyske tegner, grafiker og skulptør Käthe Schmidt Kollwitz (1867 -1945), som engang boede i området. Käthe Kollwitz var en meget socialt engageret kunstner, der beskrev især arbejderklassens kvinder og børns kvaler i de fattige kvarterer Berlin.

Käthe Kollwitz-skulpturen på Kollwitzplatz er et populært klatrested for børnene.

En af hendes skulpturer står på Kollwitzplatz, og hendes arbejder, heriblandt en række selvportrætter, kan ses på Käthe Kollwitz-museet i Charlottenburg.

Masser af shoppingmuligheder i Kollwitzstrasse

Jeg besøgte senest Kollwitzstrasse i foråret 2013, hvor jeg især kiggede efter spændende shoppingmuligheder. Og dem er der mange af i gaden. En af de mest imponerende er det store økologiske supermarked LPG BioMarkt, der ligger i Kollwitzstrasse 17.

LPG Biomarkt er et af de største økologi-markeder i Europa. Butikken har også en økologisk café.

Supermarkedet er i to etager og har et kæmpe udvalg af økologiske varer, lige fra ost, kød, vin og grøntsager til børnetøj, hudplejeprodukter og legetøj.

To etager med alt, hvad et økologi-hjerte kan begære.

LPG Biomarkt har også en café med et lækkert udvalg af økologiske salater og varme retter.

Lidt længere oppe ad gaden ligger en af de bedste second hand-butikker, jeg er stødt på i Berlin. Hilly’s Secondhand i Kollwitzstrasse 39 har i forreste del af butikken masser af børnetøj og legetøj.

Hilly’s second hand i Berlin.

Bagerst i butikken er bøjlestængerne fyldt med tøj til voksne kvinder. Kjoler, bluser, nederdele, trøjer, jakker og frakker, som er både smart og anvendeligt i hverdagen.

Hilly’s Secondhand har både tøj til kvinder og børn.

Gaden byder også på en række større og mindre tøjbutikker, flere af dem med mærker, jeg ikke kendte i forvejen. Prisklasserne svinger fra middel til de lidt dyrere tøjmærker.

En af gadens populære specialbutikker er Tukadu, der er et slaraffenland for smykkekreatører i alle aldre. Her finder du alle typer af perler, kæder, vedhæng, værktøj m.m. til smykkefremstilling. Man kan få hjælp til at lave halskæder og øreringe i butikken.

Tukadu sælger perler og tilbehør til smykkefremstilling.

Har du nu fået lyst til at besøge Kollwitzstrasse, så er det en god ide at lægge besøget på en torsdag eller lørdag. Torsdag finder du Berlins største økologiske marked med frisk frugt, grøntsager, ost, brød, fisk og masser af delikatesser på pladsen.

Torsdage og lørdage er markedsdage på Kollwitzplatz.

Lørdagsmarkedet byder også på masser af friske råvarer og delikatesser samt på boder med tøj og kunsthåndværk.

Selvfølgelig kan man også købe østers og champagne på lørdagsmarkedet på Kollwitzplatz. Vi er jo i den mere velbeslåede del af byen.